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水 水是人体不可缺少的重要物质,水是细胞的主要组成部分.人体的各种生理活动都不能离开水.例如:营养成分经过消化后分解成的各种物质,都需要溶解在水里才能够被吸收;绝大部分废物都要溶解在水里,才能够被排出体外.水一方面不断地随着食物和饮料进人人体,一方面又不断地随着废物排出体外,身体里的水常常要保持一定的平衡,如果失去平衡,各种生理活动就会发生障碍,甚至危及生命.
脂肪的辨别方法：在白纸上挤压或者滑动食物,观察是否有油渍.
淀粉的辨别方法：在食物中滴碘酒,观察食物是否变蓝,如果变蓝说明食物中含有淀粉.
第3课 营养要均衡
1. 没有一种食物含有人体所需的所有营养成分,所以我们需要搭配膳食,保证营养的充足. 2. 搭配膳食营养要做到品种多样,并保持合理数量. 3. 均衡膳食宝塔：共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类.宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重.
位置 所含营养作用 比重 第1层
谷类 含淀粉质,少量维生素B及植物性蛋白质；全麦食物含纤维素.供应热能,补充消耗,保持体温 作为主食,自然总摄取量远高于其它类食物. 第2层
蔬菜、水果类 含丰富维生素A和C,各种矿物质及纤维素.增强抵抗能力,保持细胞健康,防止便秘. 宜多吃 第3层
畜禽肉类、鱼虾类、蛋类 含丰富蛋白质,多种维生素及脂肪；肉类中的铁质含量特别丰富.可助长发育,维持新陈代谢. 宜适量摄取量 第4层
奶类及奶制品类、豆类及豆制品类 富含蛋白质,多种维生素等,奶类钙质含量特别丰富.有助于牙齿及骨骼健康 应适量摄取. 第5层 油脂类 提供人体生理运行及活动所需热能,在一定限度内对身体有利,但摄取过多有害
尽量避免多食
第4课 生的食物和熟的的食物
为了保证对营养的吸收,有的食物适宜生吃,有的食物适宜熟吃.
食物由生到熟会发生多方面的变化,其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的. 比较生、熟马铃薯：熟的马铃薯和生的马铃薯一样富有营养,但熟的比生的更软,更香,更容易消化,营养更容易被吸收,皮更容易剥离.
比较生、熟鸡肉：熟的更香,更容易撕裂,更容易消化,营养更容易被消化,细菌更少等. 食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化,变得容易被人体消化和吸收,而且熟的食物比较松软,也容易被消化.但是食物在这样的加工过程中,营养会有一些损失.生的食会保留自身的营养成分,特别是维生素不会被破坏.所以采用生食的方法能够减少营养的损失,但是生吃食物一定要注意饮食卫生.
第5课 面包发霉了
面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的,霉菌的生长需要适宜的环境和条件. 通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动.
霉菌发霉的条件有：适宜的环境即营养,水,适宜温度,空气等. 食物处于潮湿温暖且和空气接触的环境下最容易发霉. 可以设计对比实验来探究事物发霉所需的条件,也就是设计两组其他条件完全一样的实验用品,但是要探究的那种条件不一样,比如光照这种条件对食物发霉的影响.
由于大多数的霉菌都含有对人体有毒的物质,所以发霉的食物是绝对不能够食用的 第6课 减慢食物变质的速度 1. 食物腐败变质是微生物大量繁殖引起的.
2．微生物生长和繁殖需要空气、水分和适宜温度等条件. 3. 破坏微生物生长繁殖的可以减慢食物变质的速度. 4. 观察变质食物时应该注意的事项：
（1）不要用手直接接触腐败的物品. （2）观察完毕要用肥皂洗手.
（3）使用扇闻的方式闻气味,并尽量少闻. 5. 储存食物的方法很多,冷冻法、曝晒法、腌制法、密封包装法、真空包装法、高温或低温灭菌法„„无论何种方法,目的都是为了减慢食物的变质速度.
第7课 食品包装上的信息
观察食品的包装,可以获取这种食品的有关信息,一般的包装袋上有这几类信息：食品的配料、营养成分、保质期和保存方式等.
食品的生产日期有早有晚,食品的保质期有长有短,因而导致食品的新鲜程度不一样;一方面即使是同一种食品,由于包装方式、配料的不同,保质期也会存在差异. 食品本身的特点、包装和保存的方法、配料等因素都会影响到保质期的长短.
一般来说,生产厂家为延长食物的保质期,通常会放人一些防腐剂类的食品添加剂,特别是水分较多的食物.这些食品添加剂或多或少对人体有害.保质期较短的食物,通常不含此类食品添加剂,是一种有利健康的绿色品. UID883986 帖子9 精华0 积分2290 阅读权限10 在线时间1 小时 注册时间2009-6-17 最后登录2009-6-18 查看详细资料 TOP ajcyp 见习战士
个人空间 发短消息 加为好友 当前离线 4# 中 小 发表于 2009-6-17 16:17 只看该作者 小学四年级科学下册第四单元（岩石和矿物）知识要点 第1课 各种各样的岩石
岩石是各种各样的,在颜色、花纹、软硬、轻重、颗粒大小、手感、形状等方面有各自的特点.
岩石可以按照上述不同的特点为标准分成不同的类别,不同的分类标准其分类的结果也可能不同.大小最好不要作为岩石分类的标准,而形状可以作为分类标准. 以岩石的形成原因为标准,可以把岩石分为岩浆岩,沉积岩变质岩. 第2课 认识几种常见的岩石
我们可以用感官和借助工具来观察岩石.
我们可以从岩石的结构、构造等方面来认识岩石.结构主要指组成岩石的矿物颗粒的颜色、形状、大小,以及相互关系等.构造主要指各组成岩石的矿物的排列方式和充填方式所赋予岩石的外貌特征,比如层理构造、流纹构造、气孔构造等. 不同种类的岩石在结构和构造上有不同的特征,岩石的特征和它的成因有关.认识页岩、砂岩、花岗岩、石灰岩、大理岩等几种常见岩石的显著特征（详见课文P68、69）. 大理岩和石灰岩滴上稀盐酸后会冒气泡,石灰岩冒气泡的情况比大理岩猛烈. 第3课 岩石的组成
1. 岩石是由一种或多种矿物有规律组合而成的矿物集合体.地球上已知的矿物有近4 000种,常见的有五六十种. 2. 花岗岩主要由石英、长石和云母三种矿物组成.石英晶体是一端有尖角的柱状或长柱状,颜色常因混人不同的杂质而具有多种色彩;长石晶体常呈柱状或板状、细粒状,颜色肉红、浅黄色、白或灰白;云母呈片状或鳞片状,颜色呈黑、棕红、白、浅灰等.花岗岩也是多种多样的.
第4课 观察、描述矿物(一)
颜色、条痕、软硬是矿物的重要特性.
颜色是最容易观察到的矿物的特征,也是辨认矿物的重要根据之一.有些矿物以颜色命名,有些矿物具有多种彩(如石英),颜色不同是因为所含杂质不同；有些不同的矿物却具有相同的色彩（金矿、黄铁矿、黄铜矿都具有美丽的金色）. 矿物的条痕比矿物的外表颜色更可靠.条痕指的是矿物粉末的颜色,将矿物放在白色的无釉瓷板上擦划,瓷板上留下的粉末痕迹就是矿物的条痕.矿物条痕的颜色可以和矿物的颜色一致,比如金,其颜色和条痕都是金黄色.石墨的颜色和条痕都是黑色.矿物条痕的颜色也可以和矿物的颜色不一致,比如黄铁矿的颜色是浅铜黄色,但条痕是绿黑色. 几种矿物的条痕：
自然金——黄色 黄铁矿、黄铜矿——绿黑色 方铅矿——黑色 石墨——黑色
石英——白色或近于白色 赤铁矿——樱红色
矿物抵抗刻画和磨擦的能力称为硬度.通常人们确定矿物硬度的方法是用两种矿物相互刻画,即用已知硬度矿物来确定未知矿物的硬度.我们还可以先比较指甲、铜钥匙（回形针）、
小钢刀哪个最软,哪个较软,哪个较硬.然后用它们作为判断软硬的标准,分别去刻划矿物,从而知道矿物的硬度.从软到硬的顺序排序,云母丝绸> 蜡烛>泥土.有的石英具玻璃光泽、有的石英具油脂光泽. 石英的光泽像玻璃或蜡烛(脂肪)的光泽、长石有像玻璃一样的光泽、云母的光泽和珍珠或丝绸的光泽差不多.
自然界中的矿物形态是多种多样的.完整的石盐晶体是立方体,石英晶体是六角柱的,辉锑矿是柱状或针状,方解石是平行四边形六面体.
第6课 面对几种不知名矿物
1. 我们可以运用观察矿物颜色和条痕、检测矿物硬度、观察矿物透明度和光泽、查找资料等方法,研究不知的矿物,并写出特征卡片.特征卡片的项日有形状、颜色、条痕、光泽、透明度、软硬、触觉,以及重量、磁性、嗅觉等.矿物的磁性是指铁磁性矿物可以用普通磁铁吸引.
2．对于不知名的矿物,科学的鉴别步骤是：
（1）先收集这些矿物有什么特征. （2）然后对照资料识别. 第7课 岩石、矿物和我们
岩石和矿物在生产和生活中用途很广,人类的生存离不开岩石和矿产资源. 岩石和矿物的特性决定了它们的用途：
比如人们利用方解石、石英、萤石的光学特性,把它们作为光学仪器(棱镜);利用红宝石(刚玉)的特性,将其作为产生激光的关键材料;利用铜、铝的良好导电性作电线,利用云母、滑石的绝缘性作绝缘材料,利用石英具有压电性,制作雷达、通讯、微处理机等的元件;利用金刚石、刚玉、石英等矿物的高硬度作研磨及切割材料;利用宝石、玉石等的夺日光彩,制成人们珍爱的装饰品.
人们还利用矿物的成分,从矿物中提取有用的元素或成分.比如从磁铁矿、赤铁矿中提取铁;从方铅矿中提取铅;从黄铜矿、斑铜矿中提取铜.化工工业利用黄铁矿制硫酸,利用石盐制取纯碱、烧碱、盐酸、氯气等;农业上把钾盐作为钾肥,把磷灰石作为磷肥的来源等.中药利用石膏的清热作用、朱砂的安神镇静作用、硼砂的清热消炎和解毒防腐的作用等,对不同的疾病进行治疗.
我国已发现各种矿产171种,是世界上矿种较齐全的少数国家之一, 其中稀有金属矿、钨
矿、锡矿等20多种矿产的探明储量居世界前列.
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教科版四下《科学》复习题 （第一单元）
一、我会填空：
1、静电存在于我们周围的（ ）之中，包括人类在内的（ ）和（ ）。
2、物质同时具有（ ）和（ ）两种电荷。同种电荷互相（ ），异种电荷互相（ ）。3、电荷流动起来形成（ ），它需要（ ）和（ ）两个条件。
4、由（ ）,（ ）、（ ）等电器元件连接而成的电流通路叫电路。
5、我们生活中使用的电都是靠（ ）提供的，我们做实验的干电池也是（ ）。
6、发电厂发出的、通过电线送到各家各户的电是（ ）交流电。干电池的电压是（ ）。
4、电流过（ ）的时候，灯泡才发光。5、干电池的一端是铜帽，称为（ ），另一端是锌壳。称为（ ），当电池的这两端被电线直接连接在一起时，就会发生（ ）。
6、电从电池的一端经（ ）流出，通过（ ），回到这个电池的另一端，形成一个完整的（ ），灯泡就会发光。小灯泡不亮，说明灯泡中没有（ ）通过。
7、（ ）、（ ）、（ ）可以组成一个简单电路。
8、电路故障了，我们可以用（ ）检测哪里出了问题，还可以用（ ）、（ ）进行查找。
9、像铜丝那样可以通过电流的物质，我们称它们为（ ），如（ ）、（ ）、（ ）等。像导线外包着的塑料那样不能通过电流的物质，我们称它们为（ ），如（ ）、（ ）、（ ）等。
10、我们利用（ ）把电送到人们需要的地方。我们利用（ ）阻止电流到人们不希望有电的地方
11、（ ）是电路中控制电流通断的元件。
12、电路连接的方法有（ ）和（ ）两种。我们家里的家用电器一般都是用（ ）的方法连接。一节电池的电压是1.5V，两节电池串联起来的电压就是（ ）。所以把电池串联起来小灯泡（ ）。两节电池并联起来，电压还是（ ），所以小灯泡（ ）。在电压相同的情况下，灯泡串联时灯泡要（ ），灯泡并联时，灯泡要（ ）。
二、我会判断
1、用干电池做电的实验很安全。 （ ）
2、家用的电灯都是串联起来，连接比较方便。 （ ）
3、人体和大地都是导体。 （ ）
4、用电路检测器检测铁丝是否通电时，只要检测一次就可以了。（ ）
5、对人体来说，低于36∨的电压是安全的。 （ ）
6、 一节电池的电压是1.5v，两节电池串联起来电压还是1.5v。（ ）
7、电线外面包着的塑料仅仅是为了防止电线生锈。 （ ）
8．在户外遇到雷雨时，不要在树下避雨。 （ ）
9、自然界的打雷也是静电现象。（ ）
10、我们经常要用湿抹布擦去开关、电灯、插座上的灰尘，防止触电事故的发生。（ ）
11、在家里和学校里的电线、插座的电一般都是220V的交流电。（ ）
12、绝缘体可以阻止电流到人们不需要的地方，因此我们要好好保护这些绝缘体。（ ）
13、金属一般都是导体。（ ）
14、电路中开关的制作材料一般都是绝缘体材料。（ ）
15、导体就是金属。（ ）
三、我会选择：
1、当电池的两端被电线直接连接在一起时，就会发生（ ）。
A、断路 B、短路 C、 通路
2、足以引发触电事故，致人死亡的电是（ ）。
A、 1.5V B、36V C、220V
3、下列物体可用来接通电路的是（ ）。
A、塑料尺 B、纸板 C、铅笔芯
4、下列物体都属于导体是（ ）。
A、橡皮和铁丝 B、塑料尺和干木棒 C、湿布和铜钥匙
5、在下图所示的几种电路中，灯泡不能亮的是（ ）。
6、下列做法，属于不安全用电的是（ ）。
A、 保护绝缘体 B、不用湿手触摸电器和开关 C、用湿布清洁开关 D、移动电器时切断电源
7、组装电路时，把小电珠串联起来发出的光（ ）。
A、较亮 B、较暗 C、没有变化
8、物体中同时带有正电荷和负电荷，但物体却不显示带电的原因是（ ）
A、因为静电不是电 B、物体内的正负电荷数量相等，相互抵消。 C、静电很弱小，人体感觉不到。
9、下面（ ）所准备的材料可以用来制作小开关。
A、塑料与铜片 B、竹片与塑料 C、 铜片与铁片
10、用一节电池连接两个灯泡，（ ）电路中的灯泡亮一些。
A、串联 B、并联
教科版四下《科学》复习题（第二单元 ）
一、我会填空
1、种子萌发需要足够的（ ）和（ ），适当的（ ）。
2、植物的（ ）担负着产生（ ），繁殖新生命的任务。
3、绿色开花植物的植株由（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）六个部分组成。
4、植物的雄蕊由（ ）、（ ）组成，（ ）里藏着花粉。植物的雌蕊由（ ）、（ ）、（ ）组成，（ ）上有黏液，（ ）能发育成果实。
5、植物花蕊中（ ）产生的花粉传播到（ ）柱头上，使雌蕊子房里的（ ）受精。胚珠受精以后（ ）和（ ）开始成长，子房里面的（ ）发育形成种子。
6、油菜花是由（ ）、（ ）、（ ）、（ ）四个部分组成。
7、既有雄蕊、又有雌蕊的花是（ ）花。（ ）和（ ）都是单性花。
8、构造齐全的花，由（ ）、（ ）、（ ）、（ ）四部分组成，这样的花叫（ ），缺少其中一部分或几部分的花，叫（ ）。
9、果实的形成主要与花的（ ）和（ ）有关系。
10、蚕豆种子由（ ）和（ ）构成的。胚包括（ ）、（ ）、和（ ）。胚芽发育生长后变成（ ）；胚根发育生长后变成（ ）；对种子起到保护作用的是（ ）；为种子发芽提供营养的是（ ）。
11、种子里最重要的部分是（ ），它是有（ ）的，可以发育成一株（ ）。
12、植物散播种子的方式有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等。
13、青蛙的卵能在（ ）天左右孵化出小蝌蚪，鸡蛋孵化成小鸡大约需要（ ）。
14、靠卵繁殖后代的动物叫做（ ），用（ ）繁殖的动物叫胎生动物。
15、胎生的动物一般都用（ ）的方法喂养小动物。
16、许多动物分成（ ）和（ ）。雌性动物的（ ）只有在和雄性动物的( )结合以后，才能发育成新的生命。
二、我会判断
1、只有雄蕊，没有雌蕊或者只有雌蕊，没有雄蕊，这种花叫两性花 （ ）
2、蚕豆的子叶在种子萌发过程中的作用是提供养料。 （ ） 3、一朵油菜花的花瓣只剩下3片，就成为不完全花了。（ ）
4、动物产的卵都能发育成新一代的生命。（ ）
5、雌性动物产的卵，必须和雄性动物产的精子结合，使卵受精，才能发育成新一代的生命。 （ ）
6、解剖花的顺序应该从外到内的。 （ ）
7、二月兰花，桃花，南瓜花都是完全花。 （ ）
8、不同植物的花的形态、颜色、构造等各不相同。 （ ）
9、尽管种子的构造不同，但都有共同点，即都有种皮和胚。胚是有生命的，可以发育成一棵植物。 （ ）
10、植物把繁殖后代的任务交给了花。 （ ）
11、植物的花都能结成果实。 （ ）
12、一颗油菜上面的果实比下面的果实要大。 （ ）
13、借助动物散播的都是长钩或带刺的果实或种子。 （ ）
14、完全花一定是两性花。 （ ）
15、鸡蛋都能孵化成小鸡。（ ）
三、我会选择
1、下列植物的花属于单性花的是（ ）
A、油菜花 B、南瓜花 C、凤仙花
2、蚕豆种子长成茎和叶的是（ ）
A、胚根 B、胚芽 C、子叶
3、下列植物属于不完全花的是（ ）
A、油菜花 B、桃花 C、南瓜花 D、凤仙花
4、利用动物来传播种子的植物是 （ ）
A、苍耳 B、蒲公英 C、油菜籽 D、栗子
5、根据下列植物果实或种子具有的特点推测，利用动物来传播种子的是 （
A、果实在成熟时会突然炸裂 B、轻，带翅或绒毛
C、有小刺或多肉好吃 D、圆形，散落时能滚动
6、随风飘动进行传播的种子是（ ）。
A、栗子 B、蒲公英 C 、苍耳
7、下列各项中，不是蚕豆种子的构造的是（ ）
A、种皮 B胚根 C胚茎 D胚芽
8、油菜的花属于（ ）。
A、单性花 B、两性花 C、不完全花
9、关于油菜发育过程的说法（ ）是正确的。
A、开花--结果--受精--成熟 B、开花--传粉--受精--成熟
C、开花--传粉--结果--受精
10、下列各种条件不属于种子萌发必备条件的是（ ）。
A、土壤 B、空气 C、水分
四、我会连线
1、将种子与其相适应的传播方式连起来
苍 耳 凤仙花
喷 瓜 水流传播 椰子
莲 蓬 弹力传播 鬼针草
油菜荚 风力传播 蓟
蒲公英 动物传播 樱桃
2、研究鸡蛋，把相关联的部分用线连起来
蛋壳 发育成小鸡
蛋黄 保护胚胎，作缓冲剂
蛋白 保护作用
胚 提供氧气
气室 直接提供胚胎养料
3、把植物种子各部分与其相应的作用用线连起来
胚根 保护种子
胚芽 长成植物的根
子叶 长成植物的茎和叶
种皮 为种子萌发提供养料
4、把不同的动物与其相应的繁殖方式用线连起来
蚂蚁 乌龟
海豚 卵生动物 大象
蜗牛 鸽子
青蛙 胎生动物 鲫鱼
狮子 蛇
五、我会填图
1、写出油菜花花各部分的名称。
2、写出雄蕊、雌蕊各部分的名称。
3、写出黄豆种子各部分的名称。
教科版四下《科学》期末复习题 (第三单元)
一、我会填空：
1、根据食物的来源，可以分为（ ）和（ ）食物。还可以按（主食）和(副食),(熟食)和（生食）等来划分。
2、食物所含的营养成分主要有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。
3、（ ）是构成人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。（ ）和（ ）是人体能量的主要来源。（ ）和（ ）有调节身体机能的作用。
4、食物在白纸上涂擦、挤压、滑动后留下油渍，说明这种食物中含有（ ）。食物上滴上碘酒后变成蓝色，说明食物中含有（ ）。我们也可以通过看食物包装上的（标签）和（相关资料）知道食物中是否含有蛋白质、维生素、矿物质。5、我们的身体需要各种（ ），这些营养是从（ ）中得到的。不同食物所含的（营养成分）是不同的。没有一种食物含有所有的（营养成分），所以我们要吃（各种不同的食物）。
6、食物的营养必须（合理搭配），才能保证我们（正常生活和成长），这就是（营养的均衡）。
7、膳食营养搭配原则有：（ 5条）
8、食物在（潮湿）、（较高温）的环境下容易发霉。
9、为了保证营养的吸收，有的食物适宜（生吃），有的食物适宜（烧熟了吃）。
10、食物中的（蛋白质）和（脂肪）在加热后会发生变化，变得容易被人体（消化）和（吸收）。生的食物会保留自身的（营养成分），特别是（维生素）不容易被破坏。
11、食物的腐败变质是（微生物）引起的。微生物的生长繁殖需要一定的（空气）、（水分）和适宜的（温度）等条件。
12、储存食物的方法有（冷冻）、（晒干）、（用盐腌制）、（灭菌密封）等，这些储存的方法都是为了破坏（微生物）生长的条件。
13、我们可以用（扇闻气味）的方法观察变质食物，但要尽量（少闻）。
14、我们常见的食品添加剂有：（转化糖浆）、（膨松剂）、（食用香精）、（乳化剂）等。
15、我们每天应摄入的蔬菜类食物在400克—500克，水果类在100克—200克，而油脂类食物只有25克。谷类食物处于膳食营养宝塔的最底层，每天的摄入量在300—500克。
二、我会判断：
1、为了使自己获取膳食营养我只吃喜欢的食物。（ ）
2、闻不认识的物体发出的气味的正确的方法是：用手轻轻地在瓶口扇动（ ）
3、食品的保质期越长越是好食品。（ ）
4、为了使自己能均衡获得各种营养，我们要不偏食，不挑食。（ ）
5、吃食物，只要自己觉得好吃就说明有营养了，科学了。6、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。（ ）
7、不同食物的保存日期是不同的（ ）
8．鱼肉含有我们人体所需的全部营养。（ ）
9．用盐腌制一些食物可以长久不变质，那用糖腌制也可以做到。（ ）
10．有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以我们不能吃含有脂肪的食物，如肥肉（ ）
11、含有脂肪的食物会在白纸上留下油渍。 （ ）
12、不管买什么食品。都应该选择保质期短的。（ ）
13、米、面类和杂粮处于膳食营养宝塔的最底层。（ ）
14、我们每天摄入的蔬菜类食物要在400-500克。 （ ）
15、我们身体所需的各种营养都储存在种类丰富的食物中。 （ ）
三、我会选择：
1、下列植物中含有丰富糖类的是（ ）
A、鸡蛋 B、米饭 C、肥肉
2、下列信息一般不能在食品包装上获取的是（ ）
A、食物名称 B、食物价格 C、食物保质期
3、许多蔬菜中含有丰富的（ ）。
A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、维生素、矿物质
4、下列食物必须烧熟了吃的是（ ）。
A、猪肉 B、梨 C、萝卜 D、草莓
5、含维生素丰富的食物是（ ）。
A、牛肉 B、胡萝卜 C 、饼干、
6．在白纸上檫一檫、压一压，白纸上留下了油迹，则该食物中含有丰富的（ ）
A蛋白质 B脂肪 C糖类
7、下列食物中是我们长身体的材料食物是（ ）。
A 鸡蛋 B 米饭 C 肥肉 D花菜
8、下列食物各含有什么营养成分。
谷类、薯类 （ ）鱼、肉、蛋、奶类、豆类 （ ）
油脂类 （ ）蔬菜、水果类 （ ）
A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖（淀粉）
9、下列食物中，含有维生素较多的一组是（ ）
A、菠菜、白菜、黄瓜 B、鱼、大豆、鸡蛋、瘦肉 C、肥肉、动植物油
10、 在食物上滴一滴碘酒，出现变蓝色的现象，说明这种食物里面含有（ ）
A、蛋白质 B、脂肪 C、淀粉 D、维生素
11、下列食物中，含维生素丰富的是（ ）
A、羊肉 B、牛奶 C、胡萝卜 D、香肠
12、将马铃薯烧熟后，下列变化的说法不正确的是（ ）。
A、变软了 B、变香了 C、糖类的含量增加了
13、下列的（ ）不是食品添加剂。
A、食物香精 B、膨松剂 C、食盐 D、乳化剂
14、在膳食营养宝塔中，肉类的食用量为（ ）克。
A、75 B、50 C、150 D、50-100
四、我会连线：
米饭 丰富的糖类 提供我们活动的能量
猪肉 丰富的脂肪
食盐 丰富的蛋白质 调节身体的机能
黄瓜 丰富的维生素
大豆 丰富的矿物质 长身体的材料
五、人们常用的储存食物的方法有哪些？各举1---2例。
储存方法 举例
腌制 把鱼用盐腌制成咸鱼
冷冻 把食物放进冰箱或冷库冷冻
晒干 把鱼晒成鱼干
灭菌密封 把鱼做成鱼肉罐头
六、如何选择及安排零食？(5条)
教科版四下《科学》复习题 (第四单元)
一、我会填空
1、观察岩石的方法有（手摸）、（鼻闻）、（轻轻敲打）等，我们可以用（颜色）、（大小和形状）、（是否透明）的不同标准给岩石分类，通过学习我认识的岩石有（页岩）、（砂岩）、（石灰岩）、（砾岩）、（大理岩）、（花岗岩）等。
2、在岩石中可以看到一些古代生物的遗体或遗迹，这些叫做（化石）。
3、地质学家根据岩石的成因，把岩石分成（岩浆岩）、（沉积岩）、（变质岩）三类。
4、由岩浆活动形成的岩石叫（岩浆岩），如（流纹岩）、（气泡石）；由外力作用形成的岩石叫（沉积岩），如（砂岩）、（页岩）；由变质作用形成的岩石叫（变质岩），如（大理岩）、（板岩）。
5、岩石一般是有一种或几种（矿物）组成的。花岗岩主要由（石英）、（长石）、（云母）三种不同的矿物组成。我所知道的矿物有（石盐）、（石墨）、（石膏）、（金刚石）、（硫黄）、(方铅矿）等。
6、世界上已发现的矿物近（4000）种。
7、矿物中硬度最大的是（金刚石），最小的是（石墨）。鉴别矿物的硬度在建筑、珠宝、雕塑等行业中很有意义
8、矿物的（条痕颜色）更能真实的反映矿物的颜色。
9、我们可以从矿物的（颜色）、（条痕）、（软硬）、（透明度）、（光泽）、（形状）等方面观察和描述矿物。
10、矿物表面的反光形成了（光泽）。
11、矿物中有金属光泽的大部分是（金属）矿物。
12、很多矿物是以颜色命名的，有些矿物具有多种色彩（如石英），有些不同的矿物却具有相同的色彩（如金矿、黄铁矿和黄铜矿都具有美丽的金色）。
13、地质学家鉴别矿物的方法是：（野外观察）、（用显微镜观察）、（对照资料、图鉴）。
14、（岩石）和（矿物）是组成地球的重要物质，也是人们生产、生活的宝贵资源。我们要很好的保护，合理的利用岩石和矿物。矿产资源属于（国家），任何组织和个人不得（私自开采）。
二、我会判断
1、制造钟表和计算机都要用到花岗岩。（ ）
2、颜色为青灰色，滴稀盐酸会剧烈冒泡德是石灰岩。（ ）
3、石英具有像玻璃那样的光泽。 （ ）
4、我们用的铅笔使用石墨做成的。 （ ）
5、花岗岩主要由石英、长石、云母三种不同的矿物组成。（ ）
6、各种岩石的硬度不同。（ ）
7、赤铁矿具有像玻璃那样的光泽。（ ）
8、花岗岩是雕塑用的好材料。（ ）
9、岩石和矿物是取之不尽、用之不竭的。 （ ）
10、化石一般存在于变质岩中。 （ ）
三、我会选择
1、 下列矿物硬度最大的是（ ）。
A、石英 B、石墨 C、金刚石
2、下面三种矿物，硬度最大的是（ ）。
A、石英 B、云母 C 、长石
3、砾岩最主要的特点是（ ） 。
A、颜色灰色 B、粗糙 C 、由小石或卵石组成。
4、某矿物不能用铜钥匙刻划出痕迹，但能用小刀划出痕迹，这种矿物的硬度是（ ）
A、较软 B、较硬 C、硬
5、下列说法正确的是（ ）。
A 、岩石和矿物在人们开采之后就不可能再生了，因此要保护和合理利用。
B 、岩石和矿物是取之不尽，用之不竭的。
C 、岩石和矿物在自然界中是不变的。
6、下列矿物中颜色为黑色或红色，硬度相对较硬的是（ ）
A、方解石 B、硫磺 C、赤铁矿 D、方铅矿
7、下列岩石遇盐酸会冒泡的是（ ）。
A、砾岩 B、石灰岩 C、花岗岩
8、颗粒较粗、晶莹，结构紧密，常有美丽条纹的是（ ）。
A、砂岩 B、大理岩 C、石灰岩
9、有不同颜色的颗粒组成，很坚硬，可用作建筑材料的是
A、页岩 B、大理岩 C、花岗岩
10、岩石学家常常根据岩石的（ ），对岩石的种类做出判断。
A、光滑程度 B、薄片的成分和颗粒组成 C、颜色
四、我会连线
1、把下列矿物和它们相应的光泽连起来
石英 像玻璃光泽那样
长石 有蜡烛一样的光泽
云母 光泽和丝绸差不多
2、把下面的矿物和它们的用途连起来
铁矿石 钟表
石膏 做首饰
金刚石 点豆腐
金银 炼铁
石英 划玻璃
3、把下列岩石和它们相应的特点连起来
页岩 由碎石或卵石组成，粗糙，硬
砾岩 容易分离成层，颗粒细，硬，敲击有清脆的声音。
石灰岩 有多种颜色，颗粒细，较软，薄层状，常有化石。
大理岩 花斑状，颗粒较粗，粗糙，很坚硬。
板岩 青灰色，颗粒细，较硬，遇盐酸冒泡。
花岗岩 纯白色、黑色等，颗粒较粗，较软，遇盐酸 效果不一样。盐腌制过的食品保存时间要比糖的长久，且糖的较易变质。
（一）电单元
科学概念
1、静电存在于我们周围的一切物质之中，包括人类在内的生物和非生物。
2、电荷流动起来形成电流，需要具备两个条件：一是要有动力，也就是电源；另一个是要有电路。
3、电路：由电源、用电器、导线、电器元件等连接而成的电流通路。
4、知道小灯泡的各部分名称。
5、 电池的一端是铜帽，一端是锌壳，当用电线把这两端直接接在一起时，就会发生 短路 。
6、发电厂发出的、通过电线送到各家各户的电是220V交流电。这是足以引发触电事故、致人死亡的电。不要用这些电线、插座的电做实验。
7、导线、电池、和小灯泡就组成了一个简单的电路。电路连接的方法有串联和并联两种。我们家里的家用电器一般都是并联的。
8、观察手电筒，我们看到手电筒的亮灭是由开关控制的。
9、 铜丝那样可以通过电流的物质，称为导体，像塑料那样不能通过电流的物质称为绝缘
10、电路故障了，我们可以用电路检测器来检测出哪里出了问题。我们也可以用替换法来排除故障，使灯泡亮起来。
科学实验
1、会用1个小灯泡、一个小灯座、2根导线、1个电池盒和1节电池组成电路。
2、会用电路检测器检测有故障的电路。
3、会检测身边的物体是否是导体。
4、会用不同的方法连接电路，并比较串联与并联电路在连接方法上的本质不同。
5、会画简单电路图，并且会用串联和并联两种不同方法连接电路。
简答题
1、说说在生活中应如何用电？
2、猜测电路中的小灯泡不亮，可能是什么地方出故障了？该如何解决？
（二）新的生命单元
科学概念
1、 油菜和凤仙花一样由根、茎、叶、花、果实和种子六部分组成。
2、 油菜的花由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分组成。
3、 油菜是十字花科，有4个花瓣。
4、 大多数植物的花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分组成的，四部分完全具备的花叫做完全花。也有四部分不完全具备的花，这些缺失一部分或几部分的花就叫做不完全花。
5、 只有雄蕊，没有雄蕊的花是雄花。只有雌蕊，没有雄蕊的花是雌花。既有雄蕊，又有雌蕊的花是两性花。
6、 植物的花承担着生产种子、繁殖新生命的任务。
7、 雄蕊一般由2部分组成，上面是花药，下面是花丝。花药里藏着许多花粉。雌蕊一般由3部分组成。上面是柱头，中间是花柱，最下面是子房。柱头有粘性，能粘住花粉。
8、 植物的花蕊分雄蕊和雌蕊。雄蕊产生的花粉传播到雌蕊的柱头上，会使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果实和种子开始成长，花朵开始凋谢。
9、 像油菜花那样由蜜蜂等虫子传播花粉的叫做虫媒花
11、 植物的种子都有自己的传播方法，有借助果实裂开时产生的弹力传播；借助风力传播种子的，借助水力传播、借助动物传播的。
12、 种子萌芽需要足够的水分和空气以及适当的温度。
13、 蚕豆种子的构造分种皮、胚芽、胚根、子叶等部分。种皮起到保护种子的作用。胚芽发育生长后变成植物的茎和叶；胚根发育生长后变成植物的根。
14、 许多动物分为雄性和雌性。雌性动物产的卵，必须和雄性动物产的精子结合，使卵受精，才能发育成新一代的生命。
15、 鸡蛋由壳、蛋白、蛋黄、气室和胚等部分组成。壳具有保护卵细胞的作用，蛋白还能供给胚胎发育所需要的养料和水分。蛋黄内储藏着胚胎发育的营养物质，气室内储藏着空气，供胚胎发育所需要的氧气。
实验探究
1、能够指出油菜花的各部分的名称。
2、能够指出花的各部分名称。
3、能够指出雄蕊和雌蕊各部分的名称。
4、能够指出种子内部结构各部分名称。
5、能够指出鸡蛋的各部分名称。
简答题
1、说出鸡蛋各部分对胚胎发育的作用。
（三）食物单元
科学概念
1、 按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、水果、调味品等；根据食物的来源分，可以分为动物类食物和植物类食物。
2、 食物的营养主要有：蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质以及水等。
3、 蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
4、 蔬菜和水果里富含维生素和矿物质，他们有调节身体机能的作用。
5、 淀粉是富含糖类的食物。肥肉、芝麻等食物富含脂肪。糖类和脂肪能变成热量、力气。提供我们活动的能量。食物在白纸上檫或压后留下油迹，说明这种食物中含有脂肪。食物上滴上碘酒后变成蓝色，说明含有糖类（淀粉）。我们也可以通过看食物包装上的信息了解它的成分。
6、 不同食物所含的营养成分是不同的，我们不能说哪一种食物最有营养，也找不出一种包含了全部营养的食物。
7、 营养搭配原则：荤素搭配，多种搭配，粗细粮搭配，每日都吃适量的新鲜水果和蔬菜。
8、 影响霉菌生长速度的有潮湿、温度、空气有无、光照强弱等因素。
9、 食物的腐败变质是微生物引起的。微生物的生长繁殖需要一定的空气、水分和温度等条件。
10、 储存食物的方法很多：冷冻法、曝晒法、腌制法、密封包装法、真空包装法、高温或低温灭菌法等。
11、 食品的特点、包装保存的方法、食品的不同配料都会影响到保质期的长短。
实验探究题
1、设计实验研究：温度对霉菌的生长速度有什么影响。
2、设计一份营养晚餐。
简答题
1、怎样分辨食物中含有较多的脂肪、含有较多的淀粉。
（四）岩石和矿物单元
科学概念
1、 地质学家根据岩石的成因，把岩石分为岩浆岩、沉积岩、变质岩。
2、观察岩石的方法很多，如：手摸、鼻闻、轻轻敲打、滴盐酸等。
2、 在地球运动过程中，日积月累沉积而成的岩石是页岩。经过地球运动，火山喷发过程中流淌出来形成的岩石是浮石。保留有古代生物的遗体或遗迹的岩石是化石。
3、 石英、长石和云母都是自然界的矿物。所有的岩石都是由一种或几种矿物组成的。
4、 我们可以用指甲、铜钥匙、小钢刀粗略地把矿物分成几个等级：软-----能用指甲刻划出痕迹；较软--------不能用指甲刻划出痕迹但能用铜钥匙刻划出痕迹；较硬-------不能用铜钥匙刻划出痕迹，但能用小刀刻划出痕迹。硬--------用铜钥匙、小刀都不能刻划出痕迹。
5、矿物中硬度最大的是金刚石，硬度最小的是石墨。
6、 我们可以通过观察矿物的颜色和条痕、检测矿物的硬度、观察透明度和光泽、观察矿物的形状等方法研究矿物。
7、冷热、风、地表变动、植物的根等都会对岩石产生变化。岩石在大气、水、生物等长期联合作用下发生变化的现象叫风化。
实验探究
1、能够将岩石名称和岩石特征一一对应起来。
2、能够将矿物名称和矿物特征一一对应起来。
简答题
1、说说认识岩石的方法有哪些？
2、知道家乡有哪些矿产资源，人们是如何开采、利用和保护的？
小学科学是小学阶段一门重要的课程。四年级下册鄂教版有哪些重要的知识点呢?接下来我为你整理了，一起来看看吧。
第1课 认识土壤
1、土壤是人类赖以生存的重要条件。
2、你认为土壤里有哪些成分?
答：土壤里有水、空气、沙、粘土、腐殖质、矿物质等成分构成。
水 水是人体不可缺少的重要物质，水是细胞的主要组成部分。人体的各种生理活动都不能离开水。例如:营养成分经过消化后分解成的各种物质，都需要溶解在水里才能够被吸收;绝大部分废物都要溶解在水里，才能够被排出体外。水一方面不断地随着食物和饮料进人人体，一方面又不断地随着废物排出体外，身体里的水常常要保持一定的平衡，如果失去平衡，各种生理活动就会发生障碍，甚至危及生命。
脂肪的辨别方法：在白纸上挤压或者滑动食物，观察是否有油渍。
淀粉的辨别方法：在食物中滴碘酒，观察食物是否变蓝，如果变蓝说明食物中含有淀粉。
第3课 营养要均衡
1. 没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。。 2. 搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。
3. 均衡膳食宝塔：共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
位置 所含营养作用 比重 第1层
谷类 含淀粉质，少量维生素B及植物性蛋白质；全麦食物含纤维素。供应热能，补充消耗，保持体温 作为主食，自然总摄取量远高于其它类食物。 第2层
蔬菜、水果类 含丰富维生素A和C，各种矿物质及纤维素。增强抵抗能力，保持细胞健康，防止便秘。 宜多吃 第3层
畜禽肉类、鱼虾类、蛋类 含丰富蛋白质，多种维生素及脂肪；肉类中的铁质含量特别丰富。可助长发育，维持新陈代谢。 宜适量摄取量 第4层
奶类及奶制品类、豆类及豆制品类 富含蛋白质，多种维生素等，奶类钙质含量特别丰富。有助于牙齿及骨骼健康 应适量摄取。 第5层
油脂类 提供人体生理运行及活动所需热能，在一定限度内对身体有利，但摄取过多有害
尽量避免多食
第4课 生的食物和熟的的食物
为了保证对营养的吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。
食物由生到熟会发生多方面的变化，其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的。 比较生、熟马铃薯：熟的马铃薯和生的马铃薯一样富有营养，但熟的比生的更软，更香，更容易消化，营养更容易被吸收，皮更容易剥离。
比较生、熟鸡肉：熟的更香，更容易撕裂，更容易消化，营养更容易被消化，细菌更少等。 食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化，变得容易被人体消化和吸收，而且熟的食物比较松软，也容易被消化。但是食物在这样的加工过程中，营养会有一些损失。生的食物会保留自身的营养成分，特别是维生素不会被破坏。所以采用生食的方法能够减少营养的损失，但是生吃食物一定要注意饮食卫生。
第5课 面包发霉了
面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜的环境和条件。 通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动。
霉菌发霉的条件有：适宜的环境即营养，水，适宜温度，空气等。 食物处于潮湿温暖且和空气接触的环境下最容易发霉。 可以设计对比实验来探究事物发霉所需的条件，也就是设计两组其他条件完全一样的实验用品，但是要探究的那种条件不一样，比如光照这种条件对食物发霉的影响。
由于大多数的霉菌都含有对人体有毒的物质，所以发霉的食物是绝对不能够食用的 第6课 减慢食物变质的速度
1. 食物腐败变质是微生物大量繁殖引起的。
2．微生物生长和繁殖需要空气、水分和适宜温度等条件。 3. 破坏微生物生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度。 4. 观察变质食物时应该注意的事项：
（1）不要用手直接接触腐败的物品。 （2）观察完毕要用肥皂洗手。
（3）使用扇闻的方式闻气味，并尽量少闻。
5. 储存食物的方法很多，冷冻法、曝晒法、腌制法、密封包装法、真空包装法、高温或低温灭菌法„„无论何种方法，目的都是为了减慢食物的变质速度。
第7课 食品包装上的信息
观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，一般的包装袋上有这几类信息：食品的配料、营养成分、保质期和保存方式等。
食品的生产日期有早有晚，食品的保质期有长有短，因而导致食品的新鲜程度不一样;另一方面即使是同一种食品，由于包装方式、配料的不同，保质期也会存在差异。 食品本身的特点、包装和保存的方法、配料等因素都会影响到保质期的长短。
一般来说，生产厂家为延长食物的保质期，通常会放人一些防腐剂类的食品添加剂，特别是水分较多的食物。这些食品添加剂或多或少对人体有害。保质期较短的食物，通常不含此类食品添加剂，是一种有利健康的绿色食品。
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个人空间 发短消息 加为好友 当前离线 4# 中 小 发表于 2009-6-17 16:17 只看该作者 小学四年级科学下册第四单元（岩石和矿物）知识要点 第1课 各种各样的岩石
岩石是各种各样的，在颜色、花纹、软硬、轻重、颗粒大小、手感、形状等方面有各自的特点。
岩石可以按照上述不同的特点为标准分成不同的类别，不同的分类标准其分类的结果也可能不同。大小最好不要作为岩石分类的标准，而形状可以作为分类标准。 以岩石的形成原因为标准，可以把岩石分为岩浆岩，沉积岩，变质岩。
第2课 认识几种常见的岩石
我们可以用感官和借助工具来观察岩石。
我们可以从岩石的结构、构造等方面来认识岩石。结构主要指组成岩石的矿物颗粒的颜色、形状、大小，以及相互关系等。构造主要指各组成岩石的矿物的排列方式和充填方式所赋予岩石的外貌特征，比如层理构造、流纹构造、气孔构造等。
不同种类的岩石在结构和构造上有不同的特征，岩石的特征和它的成因有关。认识页岩、砂岩、花岗岩、石灰岩、大理岩等几种常见岩石的显著特征（详见课文P68、69）。 大理岩和石灰岩滴上稀盐酸后会冒气泡，石灰岩冒气泡的情况比大理岩猛烈。
第3课 岩石的组成
1. 岩石是由一种或多种矿物有规律组合而成的矿物集合体。地球上已知的矿物有近4 000种，常见的有五六十种。
2. 花岗岩主要由石英、长石和云母三种矿物组成。石英晶体是一端有尖角的柱状或长柱状，颜色常因混人不同的杂质而具有多种色彩;长石晶体常呈柱状或板状、细粒状，颜色肉红、浅黄色、白或灰白;云母呈片状或鳞片状，颜色呈黑、棕红、白、浅灰等。花岗岩也是多种多样的。
第4课 观察、描述矿物(一)
颜色、条痕、软硬是矿物的重要特性。
颜色是最容易观察到的矿物的特征，也是辨认矿物的重要根据之一。有些矿物以颜色命名，有些矿物具有多种色彩(如石英)，颜色不同是因为所含杂质不同；有些不同的矿物却具有相同的色彩（金矿、黄铁矿、黄铜矿都具有美丽的金色）。 矿物的条痕比矿物的外表颜色更可靠。条痕指的是矿物粉末的颜色，将矿物放在白色的无釉瓷板上擦划，瓷板上留下的粉末痕迹就是矿物的条痕。矿物条痕的颜色可以和矿物的颜色一致，比如金，其颜色和条痕都是金黄色。石墨的颜色和条痕都是黑色。矿物条痕的颜色也可以和矿物的颜色不一致，比如黄铁矿的颜色是浅铜黄色，但条痕是绿黑色。 几种矿物的条痕：
自然金——黄色
黄铁矿、黄铜矿——绿黑色 方铅矿——黑色 石墨——黑色
石英——白色或近于白色 赤铁矿——樱红色
矿物抵抗刻画和磨擦的能力称为硬度。通常人们确定矿物硬度的方法是用两种矿物相互刻画，即用已知硬度的矿物来确定未知矿物的硬度。我们还可以先比较指甲、铜钥匙（回形针）、
小钢刀哪个最软，哪个较软，哪个较硬。然后用它们作为判断软硬的标准，分别去刻划矿物，从而知道矿物的硬度。从软到硬的顺序排序，云母<长石<石英。
矿物的硬度在一些行业具有重要作用。矿物中硬度最大的是金刚石，它广泛地应用于研磨、切割、抛光等重要工具中；硬度最小的是石墨，它是重要的固体润滑剂，还用来制作铅笔芯。鉴别矿物的硬度在建筑、珠宝、雕塑等行业中很有意义。
第5课 观察、描述矿物(二)
矿物的透明度、光泽和形状是矿物的重要特性。不同矿物的透明度、光泽和形状是不同的。 可以通过观察矿物碎片的边缘是否能看见其他物体来衡量矿物的透明度，把矿物分为透明、半透明、不透观察几种矿明三种。
光泽是指矿物表面反射光的情况。分三种情况：
(1)金属光泽:矿物表面反光很强，光耀夺日。有着金属光泽的大部分是金属矿物。 (2)半金属光泽:反射光的强弱介于金属光泽与废旧金属光泽之间，暗淡而不刺日。 (3)非金属光泽:常常是透明、半透明或是颜色较浅的矿物所具有的光泽，根据表现不同，又可分为玻璃光泽(像玻璃的光泽，具有玻璃光泽的矿物最多、油脂光泽(像涂上脂肪一样)、珍珠光泽(像珍珠发出的光泽)、丝绢光泽(像丝织品反光一样)、土状光泽(表面反光暗淡像泥土)。
反光从强到弱：金属>玻璃>丝绸> 蜡烛>泥土。有的石英具玻璃光泽、有的石英具油脂光泽。 石英的光泽像玻璃或蜡烛(脂肪)的光泽、长石有像玻璃一样的光泽、云母的光泽和珍珠或丝绸的光泽差不多。
自然界中的矿物形态是多种多样的.完整的石盐晶体是立方体，石英晶体是六角柱的，辉锑矿是柱状或针状，方解石是平行四边形六面体。
第6课 面对几种不知名矿物
1. 我们可以运用观察矿物颜色和条痕、检测矿物硬度、观察矿物透明度和光泽、查找资料等方法，研究不知名的矿物，并写出特征卡片。特征卡片的项日有形状、颜色、条痕、光泽、透明度、软硬、触觉，以及重量、磁性、嗅觉等。矿物的磁性是指铁磁性矿物可以用普通磁铁吸引。
2．对于不知名的矿物，科学的鉴别步骤是：
（1）先收集这些矿物有什么特征。 （2）然后对照资料识别。 第7课 岩石、矿物和我们
岩石和矿物在生产和生活中用途很广，人类的生存离不开岩石和矿产资源。 岩石和矿物的特性决定了它们的用途：
比如人们利用方解石、石英、萤石的光学特性，把它们作为光学仪器(棱镜);利用红宝石(刚玉)的特性，将其作为产生激光的关键材料;利用铜、铝的良好导电性作电线，利用云母、滑石的绝缘性作绝缘材料，利用石英具有压电性，制作雷达、通讯、微处理机等的元件;利用金刚石、刚玉、石英等矿物的高硬度作研磨及切割材料;利用宝石、玉石等的夺日光彩，制成人们珍爱的装饰品。
人们还利用矿物的成分，从矿物中提取有用的元素或成分。比如从磁铁矿、赤铁矿中提取铁;从方铅矿中提取铅;从黄铜矿、斑铜矿中提取铜。化工工业利用黄铁矿制硫酸，利用石盐制取纯碱、烧碱、盐酸、氯气等;农业上把钾盐作为钾肥，把磷灰石作为磷肥的来源等。中药利用石膏的清热作用、朱砂的安神镇静作用、硼砂的清热消炎和解毒防腐的作用等，对不同的疾病进行治疗。
我国已发现各种矿产171种，是世界上矿种较齐全的少数国家之一， 其中稀有金属矿、钨
矿、锡矿等20多种矿产的探明储量居世界前列。
岩石和矿物是地球上有限的、不可再生的宝贵资源，我们要很好地保护 科学书上有
水 水是人体不可缺少的重要物质,水是细胞的主要组成部分.人体的各种生理活动都不能离开水.例如:营养成分经过消化后分解成的各种物质,都需要溶解在水里才能够被吸收;绝大部分废物都要溶解在水里,才能够被排出体外.水一方面不断地随着食物和饮料进人人体,一方面又不断地随着废物排出体外,身体里的水常常要保持一定的平衡,如果失去平衡,各种生理活动就会发生障碍,甚至危及生命.
脂肪的辨别方法：在白纸上挤压或者滑动食物,观察是否有油渍.
淀粉的辨别方法：在食物中滴碘酒,观察食物是否变蓝,如果变蓝说明食物中含有淀粉.
第3课 营养要均衡
1. 没有一种食物含有人体所需的所有营养成分,所以我们需要搭配膳食,保证营养的充足. 2. 搭配膳食营养要做到品种多样,并保持合理数量. 3. 均衡膳食宝塔：共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类.宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重.
位置 所含营养作用 比重 第1层
谷类 含淀粉质,少量维生素B及植物性蛋白质；全麦食物含纤维素.供应热能,补充消耗,保持体温 作为主食,自然总摄取量远高于其它类食物. 第2层
蔬菜、水果类 含丰富维生素A和C,各种矿物质及纤维素.增强抵抗能力,保持细胞健康,防止便秘. 宜多吃 第3层
畜禽肉类、鱼虾类、蛋类 含丰富蛋白质,多种维生素及脂肪；肉类中的铁质含量特别丰富.可助长发育,维持新陈代谢. 宜适量摄取量 第4层
奶类及奶制品类、豆类及豆制品类 富含蛋白质,多种维生素等,奶类钙质含量特别丰富.有助于牙齿及骨骼健康 应适量摄取. 第5层 油脂类 提供人体生理运行及活动所需热能,在一定限度内对身体有利,但摄取过多有害
尽量避免多食
第4课 生的食物和熟的的食物
为了保证对营养的吸收,有的食物适宜生吃,有的食物适宜熟吃.
食物由生到熟会发生多方面的变化,其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的. 比较生、熟马铃薯：熟的马铃薯和生的马铃薯一样富有营养,但熟的比生的更软,更香,更容易消化,营养更容易被吸收,皮更容易剥离.
比较生、熟鸡肉：熟的更香,更容易撕裂,更容易消化,营养更容易被消化,细菌更少等. 食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化,变得容易被人体消化和吸收,而且熟的食物比较松软,也容易被消化.但是食物在这样的加工过程中,营养会有一些损失.生的食会保留自身的营养成分,特别是维生素不会被破坏.所以采用生食的方法能够减少营养的损失,但是生吃食物一定要注意饮食卫生.
第5课 面包发霉了
面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的,霉菌的生长需要适宜的环境和条件. 通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动.
霉菌发霉的条件有：适宜的环境即营养,水,适宜温度,空气等. 食物处于潮湿温暖且和空气接触的环境下最容易发霉. 可以设计对比实验来探究事物发霉所需的条件,也就是设计两组其他条件完全一样的实验用品,但是要探究的那种条件不一样,比如光照这种条件对食物发霉的影响.
由于大多数的霉菌都含有对人体有毒的物质,所以发霉的食物是绝对不能够食用的 第6课 减慢食物变质的速度 1. 食物腐败变质是微生物大量繁殖引起的.
2．微生物生长和繁殖需要空气、水分和适宜温度等条件. 3. 破坏微生物生长繁殖的可以减慢食物变质的速度. 4. 观察变质食物时应该注意的事项：
（1）不要用手直接接触腐败的物品. （2）观察完毕要用肥皂洗手.
（3）使用扇闻的方式闻气味,并尽量少闻. 5. 储存食物的方法很多,冷冻法、曝晒法、腌制法、密封包装法、真空包装法、高温或低温灭菌法„„无论何种方法,目的都是为了减慢食物的变质速度.
第7课 食品包装上的信息
观察食品的包装,可以获取这种食品的有关信息,一般的包装袋上有这几类信息：食品的配料、营养成分、保质期和保存方式等.
食品的生产日期有早有晚,食品的保质期有长有短,因而导致食品的新鲜程度不一样;一方面即使是同一种食品,由于包装方式、配料的不同,保质期也会存在差异. 食品本身的特点、包装和保存的方法、配料等因素都会影响到保质期的长短.
一般来说,生产厂家为延长食物的保质期,通常会放人一些防腐剂类的食品添加剂,特别是水分较多的食物.这些食品添加剂或多或少对人体有害.保质期较短的食物,通常不含此类食品添加剂,是一种有利健康的绿色品. UID883986 帖子9 精华0 积分2290 阅读权限10 在线时间1 小时 注册时间2009-6-17 最后登录2009-6-18 查看详细资料 TOP ajcyp 见习战士
个人空间 发短消息 加为好友 当前离线 4# 中 小 发表于 2009-6-17 16:17 只看该作者 小学四年级科学下册第四单元（岩石和矿物）知识要点 第1课 各种各样的岩石
岩石是各种各样的,在颜色、花纹、软硬、轻重、颗粒大小、手感、形状等方面有各自的特点.
岩石可以按照上述不同的特点为标准分成不同的类别,不同的分类标准其分类的结果也可能不同.大小最好不要作为岩石分类的标准,而形状可以作为分类标准. 以岩石的形成原因为标准,可以把岩石分为岩浆岩,沉积岩变质岩. 第2课 认识几种常见的岩石
我们可以用感官和借助工具来观察岩石.
我们可以从岩石的结构、构造等方面来认识岩石.结构主要指组成岩石的矿物颗粒的颜色、形状、大小,以及相互关系等.构造主要指各组成岩石的矿物的排列方式和充填方式所赋予岩石的外貌特征,比如层理构造、流纹构造、气孔构造等. 不同种类的岩石在结构和构造上有不同的特征,岩石的特征和它的成因有关.认识页岩、砂岩、花岗岩、石灰岩、大理岩等几种常见岩石的显著特征（详见课文P68、69）. 大理岩和石灰岩滴上稀盐酸后会冒气泡,石灰岩冒气泡的情况比大理岩猛烈. 第3课 岩石的组成
1. 岩石是由一种或多种矿物有规律组合而成的矿物集合体.地球上已知的矿物有近4 000种,常见的有五六十种. 2. 花岗岩主要由石英、长石和云母三种矿物组成.石英晶体是一端有尖角的柱状或长柱状,颜色常因混人不同的杂质而具有多种色彩;长石晶体常呈柱状或板状、细粒状,颜色肉红、浅黄色、白或灰白;云母呈片状或鳞片状,颜色呈黑、棕红、白、浅灰等.花岗岩也是多种多样的.
第4课 观察、描述矿物(一)
颜色、条痕、软硬是矿物的重要特性.
颜色是最容易观察到的矿物的特征,也是辨认矿物的重要根据之一.有些矿物以颜色命名,有些矿物具有多种彩(如石英),颜色不同是因为所含杂质不同；有些不同的矿物却具有相同的色彩（金矿、黄铁矿、黄铜矿都具有美丽的金色）. 矿物的条痕比矿物的外表颜色更可靠.条痕指的是矿物粉末的颜色,将矿物放在白色的无釉瓷板上擦划,瓷板上留下的粉末痕迹就是矿物的条痕.矿物条痕的颜色可以和矿物的颜色一致,比如金,其颜色和条痕都是金黄色.石墨的颜色和条痕都是黑色.矿物条痕的颜色也可以和矿物的颜色不一致,比如黄铁矿的颜色是浅铜黄色,但条痕是绿黑色. 几种矿物的条痕：
自然金——黄色 黄铁矿、黄铜矿——绿黑色 方铅矿——黑色 石墨——黑色
石英——白色或近于白色 赤铁矿——樱红色
矿物抵抗刻画和磨擦的能力称为硬度.通常人们确定矿物硬度的方法是用两种矿物相互刻画,即用已知硬度矿物来确定未知矿物的硬度.我们还可以先比较指甲、铜钥匙（回形针）、
小钢刀哪个最软,哪个较软,哪个较硬.然后用它们作为判断软硬的标准,分别去刻划矿物,从而知道矿物的硬度.从软到硬的顺序排序,云母丝绸> 蜡烛>泥土.有的石英具玻璃光泽、有的石英具油脂光泽. 石英的光泽像玻璃或蜡烛(脂肪)的光泽、长石有像玻璃一样的光泽、云母的光泽和珍珠或丝绸的光泽差不多.
自然界中的矿物形态是多种多样的.完整的石盐晶体是立方体,石英晶体是六角柱的,辉锑矿是柱状或针状,方解石是平行四边形六面体.
第6课 面对几种不知名矿物
1. 我们可以运用观察矿物颜色和条痕、检测矿物硬度、观察矿物透明度和光泽、查找资料等方法,研究不知的矿物,并写出特征卡片.特征卡片的项日有形状、颜色、条痕、光泽、透明度、软硬、触觉,以及重量、磁性、嗅觉等.矿物的磁性是指铁磁性矿物可以用普通磁铁吸引.
2．对于不知名的矿物,科学的鉴别步骤是：
（1）先收集这些矿物有什么特征. （2）然后对照资料识别. 第7课 岩石、矿物和我们
岩石和矿物在生产和生活中用途很广,人类的生存离不开岩石和矿产资源. 岩石和矿物的特性决定了它们的用途：
比如人们利用方解石、石英、萤石的光学特性,把它们作为光学仪器(棱镜);利用红宝石(刚玉)的特性,将其作为产生激光的关键材料;利用铜、铝的良好导电性作电线,利用云母、滑石的绝缘性作绝缘材料,利用石英具有压电性,制作雷达、通讯、微处理机等的元件;利用金刚石、刚玉、石英等矿物的高硬度作研磨及切割材料;利用宝石、玉石等的夺日光彩,制成人们珍爱的装饰品.
人们还利用矿物的成分,从矿物中提取有用的元素或成分.比如从磁铁矿、赤铁矿中提取铁;从方铅矿中提取铅;从黄铜矿、斑铜矿中提取铜.化工工业利用黄铁矿制硫酸,利用石盐制取纯碱、烧碱、盐酸、氯气等;农业上把钾盐作为钾肥,把磷灰石作为磷肥的来源等.中药利用石膏的清热作用、朱砂的安神镇静作用、硼砂的清热消炎和解毒防腐的作用等,对不同的疾病进行治疗.
我国已发现各种矿产171种,是世界上矿种较齐全的少数国家之一, 其中稀有金属矿、钨
矿、锡矿等20多种矿产的探明储量居世界前列.
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教科版四下《科学》复习题 （第一单元）
一、我会填空：
1、静电存在于我们周围的（ ）之中，包括人类在内的（ ）和（ ）。
2、物质同时具有（ ）和（ ）两种电荷。同种电荷互相（ ），异种电荷互相（ ）。3、电荷流动起来形成（ ），它需要（ ）和（ ）两个条件。
4、由（ ）,（ ）、（ ）等电器元件连接而成的电流通路叫电路。
5、我们生活中使用的电都是靠（ ）提供的，我们做实验的干电池也是（ ）。
6、发电厂发出的、通过电线送到各家各户的电是（ ）交流电。干电池的电压是（ ）。
4、电流过（ ）的时候，灯泡才发光。5、干电池的一端是铜帽，称为（ ），另一端是锌壳。称为（ ），当电池的这两端被电线直接连接在一起时，就会发生（ ）。
6、电从电池的一端经（ ）流出，通过（ ），回到这个电池的另一端，形成一个完整的（ ），灯泡就会发光。小灯泡不亮，说明灯泡中没有（ ）通过。
7、（ ）、（ ）、（ ）可以组成一个简单电路。
8、电路故障了，我们可以用（ ）检测哪里出了问题，还可以用（ ）、（ ）进行查找。
9、像铜丝那样可以通过电流的物质，我们称它们为（ ），如（ ）、（ ）、（ ）等。像导线外包着的塑料那样不能通过电流的物质，我们称它们为（ ），如（ ）、（ ）、（ ）等。
10、我们利用（ ）把电送到人们需要的地方。我们利用（ ）阻止电流到人们不希望有电的地方
11、（ ）是电路中控制电流通断的元件。
12、电路连接的方法有（ ）和（ ）两种。我们家里的家用电器一般都是用（ ）的方法连接。一节电池的电压是1.5V，两节电池串联起来的电压就是（ ）。所以把电池串联起来小灯泡（ ）。两节电池并联起来，电压还是（ ），所以小灯泡（ ）。在电压相同的情况下，灯泡串联时灯泡要（ ），灯泡并联时，灯泡要（ ）。
二、我会判断
1、用干电池做电的实验很安全。 （ ）
2、家用的电灯都是串联起来，连接比较方便。 （ ）
3、人体和大地都是导体。 （ ）
4、用电路检测器检测铁丝是否通电时，只要检测一次就可以了。（ ）
5、对人体来说，低于36∨的电压是安全的。 （ ）
6、 一节电池的电压是1.5v，两节电池串联起来电压还是1.5v。（ ）
7、电线外面包着的塑料仅仅是为了防止电线生锈。 （ ）
8．在户外遇到雷雨时，不要在树下避雨。 （ ）
9、自然界的打雷也是静电现象。（ ）
10、我们经常要用湿抹布擦去开关、电灯、插座上的灰尘，防止触电事故的发生。（ ）
11、在家里和学校里的电线、插座的电一般都是220V的交流电。（ ）
12、绝缘体可以阻止电流到人们不需要的地方，因此我们要好好保护这些绝缘体。（ ）
13、金属一般都是导体。（ ）
14、电路中开关的制作材料一般都是绝缘体材料。（ ）
15、导体就是金属。（ ）
三、我会选择：
1、当电池的两端被电线直接连接在一起时，就会发生（ ）。
A、断路 B、短路 C、 通路
2、足以引发触电事故，致人死亡的电是（ ）。
A、 1.5V B、36V C、220V
3、下列物体可用来接通电路的是（ ）。
A、塑料尺 B、纸板 C、铅笔芯
4、下列物体都属于导体是（ ）。
A、橡皮和铁丝 B、塑料尺和干木棒 C、湿布和铜钥匙
5、在下图所示的几种电路中，灯泡不能亮的是（ ）。
6、下列做法，属于不安全用电的是（ ）。
A、 保护绝缘体 B、不用湿手触摸电器和开关 C、用湿布清洁开关 D、移动电器时切断电源
7、组装电路时，把小电珠串联起来发出的光（ ）。
A、较亮 B、较暗 C、没有变化
8、物体中同时带有正电荷和负电荷，但物体却不显示带电的原因是（ ）
A、因为静电不是电 B、物体内的正负电荷数量相等，相互抵消。 C、静电很弱小，人体感觉不到。
9、下面（ ）所准备的材料可以用来制作小开关。
A、塑料与铜片 B、竹片与塑料 C、 铜片与铁片
10、用一节电池连接两个灯泡，（ ）电路中的灯泡亮一些。
A、串联 B、并联
教科版四下《科学》复习题（第二单元 ）
一、我会填空
1、种子萌发需要足够的（ ）和（ ），适当的（ ）。
2、植物的（ ）担负着产生（ ），繁殖新生命的任务。
3、绿色开花植物的植株由（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）六个部分组成。
4、植物的雄蕊由（ ）、（ ）组成，（ ）里藏着花粉。植物的雌蕊由（ ）、（ ）、（ ）组成，（ ）上有黏液，（ ）能发育成果实。
5、植物花蕊中（ ）产生的花粉传播到（ ）柱头上，使雌蕊子房里的（ ）受精。胚珠受精以后（ ）和（ ）开始成长，子房里面的（ ）发育形成种子。
6、油菜花是由（ ）、（ ）、（ ）、（ ）四个部分组成。
7、既有雄蕊、又有雌蕊的花是（ ）花。（ ）和（ ）都是单性花。
8、构造齐全的花，由（ ）、（ ）、（ ）、（ ）四部分组成，这样的花叫（ ），缺少其中一部分或几部分的花，叫（ ）。
9、果实的形成主要与花的（ ）和（ ）有关系。
10、蚕豆种子由（ ）和（ ）构成的。胚包括（ ）、（ ）、和（ ）。胚芽发育生长后变成（ ）；胚根发育生长后变成（ ）；对种子起到保护作用的是（ ）；为种子发芽提供营养的是（ ）。
11、种子里最重要的部分是（ ），它是有（ ）的，可以发育成一株（ ）。
12、植物散播种子的方式有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等。
13、青蛙的卵能在（ ）天左右孵化出小蝌蚪，鸡蛋孵化成小鸡大约需要（ ）。
14、靠卵繁殖后代的动物叫做（ ），用（ ）繁殖的动物叫胎生动物。
15、胎生的动物一般都用（ ）的方法喂养小动物。
16、许多动物分成（ ）和（ ）。雌性动物的（ ）只有在和雄性动物的( )结合以后，才能发育成新的生命。
二、我会判断
1、只有雄蕊，没有雌蕊或者只有雌蕊，没有雄蕊，这种花叫两性花 （ ）
2、蚕豆的子叶在种子萌发过程中的作用是提供养料。 （ ） 3、一朵油菜花的花瓣只剩下3片，就成为不完全花了。（ ）
4、动物产的卵都能发育成新一代的生命。（ ）
5、雌性动物产的卵，必须和雄性动物产的精子结合，使卵受精，才能发育成新一代的生命。 （ ）
6、解剖花的顺序应该从外到内的。 （ ）
7、二月兰花，桃花，南瓜花都是完全花。 （ ）
8、不同植物的花的形态、颜色、构造等各不相同。 （ ）
9、尽管种子的构造不同，但都有共同点，即都有种皮和胚。胚是有生命的，可以发育成一棵植物。 （ ）
10、植物把繁殖后代的任务交给了花。 （ ）
11、植物的花都能结成果实。 （ ）
12、一颗油菜上面的果实比下面的果实要大。 （ ）
13、借助动物散播的都是长钩或带刺的果实或种子。 （ ）
14、完全花一定是两性花。 （ ）
15、鸡蛋都能孵化成小鸡。（ ）
三、我会选择
1、下列植物的花属于单性花的是（ ）
A、油菜花 B、南瓜花 C、凤仙花
2、蚕豆种子长成茎和叶的是（ ）
A、胚根 B、胚芽 C、子叶
3、下列植物属于不完全花的是（ ）
A、油菜花 B、桃花 C、南瓜花 D、凤仙花
4、利用动物来传播种子的植物是 （ ）
A、苍耳 B、蒲公英 C、油菜籽 D、栗子
5、根据下列植物果实或种子具有的特点推测，利用动物来传播种子的是 （
A、果实在成熟时会突然炸裂 B、轻，带翅或绒毛
C、有小刺或多肉好吃 D、圆形，散落时能滚动
6、随风飘动进行传播的种子是（ ）。
A、栗子 B、蒲公英 C 、苍耳
7、下列各项中，不是蚕豆种子的构造的是（ ）
A、种皮 B胚根 C胚茎 D胚芽
8、油菜的花属于（ ）。
A、单性花 B、两性花 C、不完全花
9、关于油菜发育过程的说法（ ）是正确的。
A、开花--结果--受精--成熟 B、开花--传粉--受精--成熟
C、开花--传粉--结果--受精
10、下列各种条件不属于种子萌发必备条件的是（ ）。
A、土壤 B、空气 C、水分
四、我会连线
1、将种子与其相适应的传播方式连起来
苍 耳 凤仙花
喷 瓜 水流传播 椰子
莲 蓬 弹力传播 鬼针草
油菜荚 风力传播 蓟
蒲公英 动物传播 樱桃
2、研究鸡蛋，把相关联的部分用线连起来
蛋壳 发育成小鸡
蛋黄 保护胚胎，作缓冲剂
蛋白 保护作用
胚 提供氧气
气室 直接提供胚胎养料
3、把植物种子各部分与其相应的作用用线连起来
胚根 保护种子
胚芽 长成植物的根
子叶 长成植物的茎和叶
种皮 为种子萌发提供养料
4、把不同的动物与其相应的繁殖方式用线连起来
蚂蚁 乌龟
海豚 卵生动物 大象
蜗牛 鸽子
青蛙 胎生动物 鲫鱼
狮子 蛇
五、我会填图
1、写出油菜花花各部分的名称。
2、写出雄蕊、雌蕊各部分的名称。
3、写出黄豆种子各部分的名称。
教科版四下《科学》期末复习题 (第三单元)
一、我会填空：
1、根据食物的来源，可以分为（ ）和（ ）食物。还可以按（主食）和(副食),(熟食)和（生食）等来划分。
2、食物所含的营养成分主要有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。
3、（ ）是构成人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。（ ）和（ ）是人体能量的主要来源。（ ）和（ ）有调节身体机能的作用。
4、食物在白纸上涂擦、挤压、滑动后留下油渍，说明这种食物中含有（ ）。食物上滴上碘酒后变成蓝色，说明食物中含有（ ）。我们也可以通过看食物包装上的（标签）和（相关资料）知道食物中是否含有蛋白质、维生素、矿物质。5、我们的身体需要各种（ ），这些营养是从（ ）中得到的。不同食物所含的（营养成分）是不同的。没有一种食物含有所有的（营养成分），所以我们要吃（各种不同的食物）。
6、食物的营养必须（合理搭配），才能保证我们（正常生活和成长），这就是（营养的均衡）。
7、膳食营养搭配原则有：（ 5条）
8、食物在（潮湿）、（较高温）的环境下容易发霉。
9、为了保证营养的吸收，有的食物适宜（生吃），有的食物适宜（烧熟了吃）。
10、食物中的（蛋白质）和（脂肪）在加热后会发生变化，变得容易被人体（消化）和（吸收）。生的食物会保留自身的（营养成分），特别是（维生素）不容易被破坏。
11、食物的腐败变质是（微生物）引起的。微生物的生长繁殖需要一定的（空气）、（水分）和适宜的（温度）等条件。
12、储存食物的方法有（冷冻）、（晒干）、（用盐腌制）、（灭菌密封）等，这些储存的方法都是为了破坏（微生物）生长的条件。
13、我们可以用（扇闻气味）的方法观察变质食物，但要尽量（少闻）。
14、我们常见的食品添加剂有：（转化糖浆）、（膨松剂）、（食用香精）、（乳化剂）等。
15、我们每天应摄入的蔬菜类食物在400克—500克，水果类在100克—200克，而油脂类食物只有25克。谷类食物处于膳食营养宝塔的最底层，每天的摄入量在300—500克。
二、我会判断：
1、为了使自己获取膳食营养我只吃喜欢的食物。（ ）
2、闻不认识的物体发出的气味的正确的方法是：用手轻轻地在瓶口扇动（ ）
3、食品的保质期越长越是好食品。（ ）
4、为了使自己能均衡获得各种营养，我们要不偏食，不挑食。（ ）
5、吃食物，只要自己觉得好吃就说明有营养了，科学了。6、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。（ ）
7、不同食物的保存日期是不同的（ ）
8．鱼肉含有我们人体所需的全部营养。（ ）
9．用盐腌制一些食物可以长久不变质，那用糖腌制也可以做到。（ ）
10．有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以我们不能吃含有脂肪的食物，如肥肉（ ）
11、含有脂肪的食物会在白纸上留下油渍。 （ ）
12、不管买什么食品。都应该选择保质期短的。（ ）
13、米、面类和杂粮处于膳食营养宝塔的最底层。（ ）
14、我们每天摄入的蔬菜类食物要在400-500克。 （ ）
15、我们身体所需的各种营养都储存在种类丰富的食物中。 （ ）
三、我会选择：
1、下列植物中含有丰富糖类的是（ ）
A、鸡蛋 B、米饭 C、肥肉
2、下列信息一般不能在食品包装上获取的是（ ）
A、食物名称 B、食物价格 C、食物保质期
3、许多蔬菜中含有丰富的（ ）。
A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、维生素、矿物质
4、下列食物必须烧熟了吃的是（ ）。
A、猪肉 B、梨 C、萝卜 D、草莓
5、含维生素丰富的食物是（ ）。
A、牛肉 B、胡萝卜 C 、饼干、
6．在白纸上檫一檫、压一压，白纸上留下了油迹，则该食物中含有丰富的（ ）
A蛋白质 B脂肪 C糖类
7、下列食物中是我们长身体的材料食物是（ ）。
A 鸡蛋 B 米饭 C 肥肉 D花菜
8、下列食物各含有什么营养成分。
谷类、薯类 （ ）鱼、肉、蛋、奶类、豆类 （ ）
油脂类 （ ）蔬菜、水果类 （ ）
A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖（淀粉）
9、下列食物中，含有维生素较多的一组是（ ）
A、菠菜、白菜、黄瓜 B、鱼、大豆、鸡蛋、瘦肉 C、肥肉、动植物油
10、 在食物上滴一滴碘酒，出现变蓝色的现象，说明这种食物里面含有（ ）
A、蛋白质 B、脂肪 C、淀粉 D、维生素
11、下列食物中，含维生素丰富的是（ ）
A、羊肉 B、牛奶 C、胡萝卜 D、香肠
12、将马铃薯烧熟后，下列变化的说法不正确的是（ ）。
A、变软了 B、变香了 C、糖类的含量增加了
13、下列的（ ）不是食品添加剂。
A、食物香精 B、膨松剂 C、食盐 D、乳化剂
14、在膳食营养宝塔中，肉类的食用量为（ ）克。
A、75 B、50 C、150 D、50-100
四、我会连线：
米饭 丰富的糖类 提供我们活动的能量
猪肉 丰富的脂肪
食盐 丰富的蛋白质 调节身体的机能
黄瓜 丰富的维生素
大豆 丰富的矿物质 长身体的材料
五、人们常用的储存食物的方法有哪些？各举1---2例。
储存方法 举例
腌制 把鱼用盐腌制成咸鱼
冷冻 把食物放进冰箱或冷库冷冻
晒干 把鱼晒成鱼干
灭菌密封 把鱼做成鱼肉罐头
六、如何选择及安排零食？(5条)
教科版四下《科学》复习题 (第四单元)
一、我会填空
1、观察岩石的方法有（手摸）、（鼻闻）、（轻轻敲打）等，我们可以用（颜色）、（大小和形状）、（是否透明）的不同标准给岩石分类，通过学习我认识的岩石有（页岩）、（砂岩）、（石灰岩）、（砾岩）、（大理岩）、（花岗岩）等。
2、在岩石中可以看到一些古代生物的遗体或遗迹，这些叫做（化石）。
3、地质学家根据岩石的成因，把岩石分成（岩浆岩）、（沉积岩）、（变质岩）三类。
4、由岩浆活动形成的岩石叫（岩浆岩），如（流纹岩）、（气泡石）；由外力作用形成的岩石叫（沉积岩），如（砂岩）、（页岩）；由变质作用形成的岩石叫（变质岩），如（大理岩）、（板岩）。
5、岩石一般是有一种或几种（矿物）组成的。花岗岩主要由（石英）、（长石）、（云母）三种不同的矿物组成。我所知道的矿物有（石盐）、（石墨）、（石膏）、（金刚石）、（硫黄）、(方铅矿）等。
6、世界上已发现的矿物近（4000）种。
7、矿物中硬度最大的是（金刚石），最小的是（石墨）。鉴别矿物的硬度在建筑、珠宝、雕塑等行业中很有意义
8、矿物的（条痕颜色）更能真实的反映矿物的颜色。
9、我们可以从矿物的（颜色）、（条痕）、（软硬）、（透明度）、（光泽）、（形状）等方面观察和描述矿物。
10、矿物表面的反光形成了（光泽）。
11、矿物中有金属光泽的大部分是（金属）矿物。
12、很多矿物是以颜色命名的，有些矿物具有多种色彩（如石英），有些不同的矿物却具有相同的色彩（如金矿、黄铁矿和黄铜矿都具有美丽的金色）。
13、地质学家鉴别矿物的方法是：（野外观察）、（用显微镜观察）、（对照资料、图鉴）。
14、（岩石）和（矿物）是组成地球的重要物质，也是人们生产、生活的宝贵资源。我们要很好的保护，合理的利用岩石和矿物。矿产资源属于（国家），任何组织和个人不得（私自开采）。
二、我会判断
1、制造钟表和计算机都要用到花岗岩。（ ）
2、颜色为青灰色，滴稀盐酸会剧烈冒泡德是石灰岩。（ ）
3、石英具有像玻璃那样的光泽。 （ ）
4、我们用的铅笔使用石墨做成的。 （ ）
5、花岗岩主要由石英、长石、云母三种不同的矿物组成。（ ）
6、各种岩石的硬度不同。（ ）
7、赤铁矿具有像玻璃那样的光泽。（ ）
8、花岗岩是雕塑用的好材料。（ ）
9、岩石和矿物是取之不尽、用之不竭的。 （ ）
10、化石一般存在于变质岩中。 （ ）
三、我会选择
1、 下列矿物硬度最大的是（ ）。
A、石英 B、石墨 C、金刚石
2、下面三种矿物，硬度最大的是（ ）。
A、石英 B、云母 C 、长石
3、砾岩最主要的特点是（ ） 。
A、颜色灰色 B、粗糙 C 、由小石或卵石组成。
4、某矿物不能用铜钥匙刻划出痕迹，但能用小刀划出痕迹，这种矿物的硬度是（ ）
A、较软 B、较硬 C、硬
5、下列说法正确的是（ ）。
A 、岩石和矿物在人们开采之后就不可能再生了，因此要保护和合理利用。
B 、岩石和矿物是取之不尽，用之不竭的。
C 、岩石和矿物在自然界中是不变的。
6、下列矿物中颜色为黑色或红色，硬度相对较硬的是（ ）
A、方解石 B、硫磺 C、赤铁矿 D、方铅矿
7、下列岩石遇盐酸会冒泡的是（ ）。
A、砾岩 B、石灰岩 C、花岗岩
8、颗粒较粗、晶莹，结构紧密，常有美丽条纹的是（ ）。
A、砂岩 B、大理岩 C、石灰岩
9、有不同颜色的颗粒组成，很坚硬，可用作建筑材料的是
A、页岩 B、大理岩 C、花岗岩
10、岩石学家常常根据岩石的（ ），对岩石的种类做出判断。
A、光滑程度 B、薄片的成分和颗粒组成 C、颜色
四、我会连线
1、把下列矿物和它们相应的光泽连起来
石英 像玻璃光泽那样
长石 有蜡烛一样的光泽
云母 光泽和丝绸差不多
2、把下面的矿物和它们的用途连起来
铁矿石 钟表
石膏 做首饰
金刚石 点豆腐
金银 炼铁
石英 划玻璃
3、把下列岩石和它们相应的特点连起来
页岩 由碎石或卵石组成，粗糙，硬
砾岩 容易分离成层，颗粒细，硬，敲击有清脆的声音。
石灰岩 有多种颜色，颗粒细，较软，薄层状，常有化石。
大理岩 花斑状，颗粒较粗，粗糙，很坚硬。
板岩 青灰色，颗粒细，较硬，遇盐酸冒泡。
花岗岩 纯白色、黑色等，颗粒较粗，较软，遇盐酸 效果不一样。盐腌制过的食品保存时间要比糖的长久，且糖的较易变质。
（一）电单元
科学概念
1、静电存在于我们周围的一切物质之中，包括人类在内的生物和非生物。
2、电荷流动起来形成电流，需要具备两个条件：一是要有动力，也就是电源；另一个是要有电路。
3、电路：由电源、用电器、导线、电器元件等连接而成的电流通路。
4、知道小灯泡的各部分名称。
5、 电池的一端是铜帽，一端是锌壳，当用电线把这两端直接接在一起时，就会发生 短路 。
6、发电厂发出的、通过电线送到各家各户的电是220V交流电。这是足以引发触电事故、致人死亡的电。不要用这些电线、插座的电做实验。
7、导线、电池、和小灯泡就组成了一个简单的电路。电路连接的方法有串联和并联两种。我们家里的家用电器一般都是并联的。
8、观察手电筒，我们看到手电筒的亮灭是由开关控制的。
9、 铜丝那样可以通过电流的物质，称为导体，像塑料那样不能通过电流的物质称为绝缘
10、电路故障了，我们可以用电路检测器来检测出哪里出了问题。我们也可以用替换法来排除故障，使灯泡亮起来。
科学实验
1、会用1个小灯泡、一个小灯座、2根导线、1个电池盒和1节电池组成电路。
2、会用电路检测器检测有故障的电路。
3、会检测身边的物体是否是导体。
4、会用不同的方法连接电路，并比较串联与并联电路在连接方法上的本质不同。
5、会画简单电路图，并且会用串联和并联两种不同方法连接电路。
简答题
1、说说在生活中应如何用电？
2、猜测电路中的小灯泡不亮，可能是什么地方出故障了？该如何解决？
（二）新的生命单元
科学概念
1、 油菜和凤仙花一样由根、茎、叶、花、果实和种子六部分组成。
2、 油菜的花由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分组成。
3、 油菜是十字花科，有4个花瓣。
4、 大多数植物的花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分组成的，四部分完全具备的花叫做完全花。也有四部分不完全具备的花，这些缺失一部分或几部分的花就叫做不完全花。
5、 只有雄蕊，没有雄蕊的花是雄花。只有雌蕊，没有雄蕊的花是雌花。既有雄蕊，又有雌蕊的花是两性花。
6、 植物的花承担着生产种子、繁殖新生命的任务。
7、 雄蕊一般由2部分组成，上面是花药，下面是花丝。花药里藏着许多花粉。雌蕊一般由3部分组成。上面是柱头，中间是花柱，最下面是子房。柱头有粘性，能粘住花粉。
8、 植物的花蕊分雄蕊和雌蕊。雄蕊产生的花粉传播到雌蕊的柱头上，会使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果实和种子开始成长，花朵开始凋谢。
9、 像油菜花那样由蜜蜂等虫子传播花粉的叫做虫媒花
11、 植物的种子都有自己的传播方法，有借助果实裂开时产生的弹力传播；借助风力传播种子的，借助水力传播、借助动物传播的。
12、 种子萌芽需要足够的水分和空气以及适当的温度。
13、 蚕豆种子的构造分种皮、胚芽、胚根、子叶等部分。种皮起到保护种子的作用。胚芽发育生长后变成植物的茎和叶；胚根发育生长后变成植物的根。
14、 许多动物分为雄性和雌性。雌性动物产的卵，必须和雄性动物产的精子结合，使卵受精，才能发育成新一代的生命。
15、 鸡蛋由壳、蛋白、蛋黄、气室和胚等部分组成。壳具有保护卵细胞的作用，蛋白还能供给胚胎发育所需要的养料和水分。蛋黄内储藏着胚胎发育的营养物质，气室内储藏着空气，供胚胎发育所需要的氧气。
实验探究
1、能够指出油菜花的各部分的名称。
2、能够指出花的各部分名称。
3、能够指出雄蕊和雌蕊各部分的名称。
4、能够指出种子内部结构各部分名称。
5、能够指出鸡蛋的各部分名称。
简答题
1、说出鸡蛋各部分对胚胎发育的作用。
（三）食物单元
科学概念
1、 按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、水果、调味品等；根据食物的来源分，可以分为动物类食物和植物类食物。
2、 食物的营养主要有：蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质以及水等。
3、 蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
4、 蔬菜和水果里富含维生素和矿物质，他们有调节身体机能的作用。
5、 淀粉是富含糖类的食物。肥肉、芝麻等食物富含脂肪。糖类和脂肪能变成热量、力气。提供我们活动的能量。食物在白纸上檫或压后留下油迹，说明这种食物中含有脂肪。食物上滴上碘酒后变成蓝色，说明含有糖类（淀粉）。我们也可以通过看食物包装上的信息了解它的成分。
6、 不同食物所含的营养成分是不同的，我们不能说哪一种食物最有营养，也找不出一种包含了全部营养的食物。
7、 营养搭配原则：荤素搭配，多种搭配，粗细粮搭配，每日都吃适量的新鲜水果和蔬菜。
8、 影响霉菌生长速度的有潮湿、温度、空气有无、光照强弱等因素。
9、 食物的腐败变质是微生物引起的。微生物的生长繁殖需要一定的空气、水分和温度等条件。
10、 储存食物的方法很多：冷冻法、曝晒法、腌制法、密封包装法、真空包装法、高温或低温灭菌法等。
11、 食品的特点、包装保存的方法、食品的不同配料都会影响到保质期的长短。
实验探究题
1、设计实验研究：温度对霉菌的生长速度有什么影响。
2、设计一份营养晚餐。
简答题
1、怎样分辨食物中含有较多的脂肪、含有较多的淀粉。
（四）岩石和矿物单元
科学概念
1、 地质学家根据岩石的成因，把岩石分为岩浆岩、沉积岩、变质岩。
2、观察岩石的方法很多，如：手摸、鼻闻、轻轻敲打、滴盐酸等。
2、 在地球运动过程中，日积月累沉积而成的岩石是页岩。经过地球运动，火山喷发过程中流淌出来形成的岩石是浮石。保留有古代生物的遗体或遗迹的岩石是化石。
3、 石英、长石和云母都是自然界的矿物。所有的岩石都是由一种或几种矿物组成的。
4、 我们可以用指甲、铜钥匙、小钢刀粗略地把矿物分成几个等级：软-----能用指甲刻划出痕迹；较软--------不能用指甲刻划出痕迹但能用铜钥匙刻划出痕迹；较硬-------不能用铜钥匙刻划出痕迹，但能用小刀刻划出痕迹。硬--------用铜钥匙、小刀都不能刻划出痕迹。
5、矿物中硬度最大的是金刚石，硬度最小的是石墨。
6、 我们可以通过观察矿物的颜色和条痕、检测矿物的硬度、观察透明度和光泽、观察矿物的形状等方法研究矿物。
7、冷热、风、地表变动、植物的根等都会对岩石产生变化。岩石在大气、水、生物等长期联合作用下发生变化的现象叫风化。
实验探究
1、能够将岩石名称和岩石特征一一对应起来。
2、能够将矿物名称和矿物特征一一对应起来。
简答题
1、说说认识岩石的方法有哪些？
2、知道家乡有哪些矿产资源，人们是如何开采、利用和保护的？
小学科学是小学阶段一门重要的课程。四年级下册鄂教版有哪些重要的知识点呢?接下来我为你整理了，一起来看看吧。
第1课 认识土壤
1、土壤是人类赖以生存的重要条件。
2、你认为土壤里有哪些成分?
答：土壤里有水、空气、沙、粘土、腐殖质、矿物质等成分构成。
水 水是人体不可缺少的重要物质，水是细胞的主要组成部分。人体的各种生理活动都不能离开水。例如:营养成分经过消化后分解成的各种物质，都需要溶解在水里才能够被吸收;绝大部分废物都要溶解在水里，才能够被排出体外。水一方面不断地随着食物和饮料进人人体，一方面又不断地随着废物排出体外，身体里的水常常要保持一定的平衡，如果失去平衡，各种生理活动就会发生障碍，甚至危及生命。
脂肪的辨别方法：在白纸上挤压或者滑动食物，观察是否有油渍。
淀粉的辨别方法：在食物中滴碘酒，观察食物是否变蓝，如果变蓝说明食物中含有淀粉。
第3课 营养要均衡
1. 没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。。 2. 搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。
3. 均衡膳食宝塔：共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
位置 所含营养作用 比重 第1层
谷类 含淀粉质，少量维生素B及植物性蛋白质；全麦食物含纤维素。供应热能，补充消耗，保持体温 作为主食，自然总摄取量远高于其它类食物。 第2层
蔬菜、水果类 含丰富维生素A和C，各种矿物质及纤维素。增强抵抗能力，保持细胞健康，防止便秘。 宜多吃 第3层
畜禽肉类、鱼虾类、蛋类 含丰富蛋白质，多种维生素及脂肪；肉类中的铁质含量特别丰富。可助长发育，维持新陈代谢。 宜适量摄取量 第4层
奶类及奶制品类、豆类及豆制品类 富含蛋白质，多种维生素等，奶类钙质含量特别丰富。有助于牙齿及骨骼健康 应适量摄取。 第5层
油脂类 提供人体生理运行及活动所需热能，在一定限度内对身体有利，但摄取过多有害
尽量避免多食
第4课 生的食物和熟的的食物
为了保证对营养的吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。
食物由生到熟会发生多方面的变化，其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的。 比较生、熟马铃薯：熟的马铃薯和生的马铃薯一样富有营养，但熟的比生的更软，更香，更容易消化，营养更容易被吸收，皮更容易剥离。
比较生、熟鸡肉：熟的更香，更容易撕裂，更容易消化，营养更容易被消化，细菌更少等。 食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化，变得容易被人体消化和吸收，而且熟的食物比较松软，也容易被消化。但是食物在这样的加工过程中，营养会有一些损失。生的食物会保留自身的营养成分，特别是维生素不会被破坏。所以采用生食的方法能够减少营养的损失，但是生吃食物一定要注意饮食卫生。
第5课 面包发霉了
面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜的环境和条件。 通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动。
霉菌发霉的条件有：适宜的环境即营养，水，适宜温度，空气等。 食物处于潮湿温暖且和空气接触的环境下最容易发霉。 可以设计对比实验来探究事物发霉所需的条件，也就是设计两组其他条件完全一样的实验用品，但是要探究的那种条件不一样，比如光照这种条件对食物发霉的影响。
由于大多数的霉菌都含有对人体有毒的物质，所以发霉的食物是绝对不能够食用的 第6课 减慢食物变质的速度
1. 食物腐败变质是微生物大量繁殖引起的。
2．微生物生长和繁殖需要空气、水分和适宜温度等条件。 3. 破坏微生物生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度。 4. 观察变质食物时应该注意的事项：
（1）不要用手直接接触腐败的物品。 （2）观察完毕要用肥皂洗手。
（3）使用扇闻的方式闻气味，并尽量少闻。
5. 储存食物的方法很多，冷冻法、曝晒法、腌制法、密封包装法、真空包装法、高温或低温灭菌法„„无论何种方法，目的都是为了减慢食物的变质速度。
第7课 食品包装上的信息
观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，一般的包装袋上有这几类信息：食品的配料、营养成分、保质期和保存方式等。
食品的生产日期有早有晚，食品的保质期有长有短，因而导致食品的新鲜程度不一样;另一方面即使是同一种食品，由于包装方式、配料的不同，保质期也会存在差异。 食品本身的特点、包装和保存的方法、配料等因素都会影响到保质期的长短。
一般来说，生产厂家为延长食物的保质期，通常会放人一些防腐剂类的食品添加剂，特别是水分较多的食物。这些食品添加剂或多或少对人体有害。保质期较短的食物，通常不含此类食品添加剂，是一种有利健康的绿色食品。
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ajcyp 见习战士
个人空间 发短消息 加为好友 当前离线 4# 中 小 发表于 2009-6-17 16:17 只看该作者 小学四年级科学下册第四单元（岩石和矿物）知识要点 第1课 各种各样的岩石
岩石是各种各样的，在颜色、花纹、软硬、轻重、颗粒大小、手感、形状等方面有各自的特点。
岩石可以按照上述不同的特点为标准分成不同的类别，不同的分类标准其分类的结果也可能不同。大小最好不要作为岩石分类的标准，而形状可以作为分类标准。 以岩石的形成原因为标准，可以把岩石分为岩浆岩，沉积岩，变质岩。
第2课 认识几种常见的岩石
我们可以用感官和借助工具来观察岩石。
我们可以从岩石的结构、构造等方面来认识岩石。结构主要指组成岩石的矿物颗粒的颜色、形状、大小，以及相互关系等。构造主要指各组成岩石的矿物的排列方式和充填方式所赋予岩石的外貌特征，比如层理构造、流纹构造、气孔构造等。
不同种类的岩石在结构和构造上有不同的特征，岩石的特征和它的成因有关。认识页岩、砂岩、花岗岩、石灰岩、大理岩等几种常见岩石的显著特征（详见课文P68、69）。 大理岩和石灰岩滴上稀盐酸后会冒气泡，石灰岩冒气泡的情况比大理岩猛烈。
第3课 岩石的组成
1. 岩石是由一种或多种矿物有规律组合而成的矿物集合体。地球上已知的矿物有近4 000种，常见的有五六十种。
2. 花岗岩主要由石英、长石和云母三种矿物组成。石英晶体是一端有尖角的柱状或长柱状，颜色常因混人不同的杂质而具有多种色彩;长石晶体常呈柱状或板状、细粒状，颜色肉红、浅黄色、白或灰白;云母呈片状或鳞片状，颜色呈黑、棕红、白、浅灰等。花岗岩也是多种多样的。
第4课 观察、描述矿物(一)
颜色、条痕、软硬是矿物的重要特性。
颜色是最容易观察到的矿物的特征，也是辨认矿物的重要根据之一。有些矿物以颜色命名，有些矿物具有多种色彩(如石英)，颜色不同是因为所含杂质不同；有些不同的矿物却具有相同的色彩（金矿、黄铁矿、黄铜矿都具有美丽的金色）。 矿物的条痕比矿物的外表颜色更可靠。条痕指的是矿物粉末的颜色，将矿物放在白色的无釉瓷板上擦划，瓷板上留下的粉末痕迹就是矿物的条痕。矿物条痕的颜色可以和矿物的颜色一致，比如金，其颜色和条痕都是金黄色。石墨的颜色和条痕都是黑色。矿物条痕的颜色也可以和矿物的颜色不一致，比如黄铁矿的颜色是浅铜黄色，但条痕是绿黑色。 几种矿物的条痕：
自然金——黄色
黄铁矿、黄铜矿——绿黑色 方铅矿——黑色 石墨——黑色
石英——白色或近于白色 赤铁矿——樱红色
矿物抵抗刻画和磨擦的能力称为硬度。通常人们确定矿物硬度的方法是用两种矿物相互刻画，即用已知硬度的矿物来确定未知矿物的硬度。我们还可以先比较指甲、铜钥匙（回形针）、
小钢刀哪个最软，哪个较软，哪个较硬。然后用它们作为判断软硬的标准，分别去刻划矿物，从而知道矿物的硬度。从软到硬的顺序排序，云母<长石<石英。
矿物的硬度在一些行业具有重要作用。矿物中硬度最大的是金刚石，它广泛地应用于研磨、切割、抛光等重要工具中；硬度最小的是石墨，它是重要的固体润滑剂，还用来制作铅笔芯。鉴别矿物的硬度在建筑、珠宝、雕塑等行业中很有意义。
第5课 观察、描述矿物(二)
矿物的透明度、光泽和形状是矿物的重要特性。不同矿物的透明度、光泽和形状是不同的。 可以通过观察矿物碎片的边缘是否能看见其他物体来衡量矿物的透明度，把矿物分为透明、半透明、不透观察几种矿明三种。
光泽是指矿物表面反射光的情况。分三种情况：
(1)金属光泽:矿物表面反光很强，光耀夺日。有着金属光泽的大部分是金属矿物。 (2)半金属光泽:反射光的强弱介于金属光泽与废旧金属光泽之间，暗淡而不刺日。 (3)非金属光泽:常常是透明、半透明或是颜色较浅的矿物所具有的光泽，根据表现不同，又可分为玻璃光泽(像玻璃的光泽，具有玻璃光泽的矿物最多、油脂光泽(像涂上脂肪一样)、珍珠光泽(像珍珠发出的光泽)、丝绢光泽(像丝织品反光一样)、土状光泽(表面反光暗淡像泥土)。
反光从强到弱：金属>玻璃>丝绸> 蜡烛>泥土。有的石英具玻璃光泽、有的石英具油脂光泽。 石英的光泽像玻璃或蜡烛(脂肪)的光泽、长石有像玻璃一样的光泽、云母的光泽和珍珠或丝绸的光泽差不多。
自然界中的矿物形态是多种多样的.完整的石盐晶体是立方体，石英晶体是六角柱的，辉锑矿是柱状或针状，方解石是平行四边形六面体。
第6课 面对几种不知名矿物
1. 我们可以运用观察矿物颜色和条痕、检测矿物硬度、观察矿物透明度和光泽、查找资料等方法，研究不知名的矿物，并写出特征卡片。特征卡片的项日有形状、颜色、条痕、光泽、透明度、软硬、触觉，以及重量、磁性、嗅觉等。矿物的磁性是指铁磁性矿物可以用普通磁铁吸引。
2．对于不知名的矿物，科学的鉴别步骤是：
（1）先收集这些矿物有什么特征。 （2）然后对照资料识别。 第7课 岩石、矿物和我们
岩石和矿物在生产和生活中用途很广，人类的生存离不开岩石和矿产资源。 岩石和矿物的特性决定了它们的用途：
比如人们利用方解石、石英、萤石的光学特性，把它们作为光学仪器(棱镜);利用红宝石(刚玉)的特性，将其作为产生激光的关键材料;利用铜、铝的良好导电性作电线，利用云母、滑石的绝缘性作绝缘材料，利用石英具有压电性，制作雷达、通讯、微处理机等的元件;利用金刚石、刚玉、石英等矿物的高硬度作研磨及切割材料;利用宝石、玉石等的夺日光彩，制成人们珍爱的装饰品。
人们还利用矿物的成分，从矿物中提取有用的元素或成分。比如从磁铁矿、赤铁矿中提取铁;从方铅矿中提取铅;从黄铜矿、斑铜矿中提取铜。化工工业利用黄铁矿制硫酸，利用石盐制取纯碱、烧碱、盐酸、氯气等;农业上把钾盐作为钾肥，把磷灰石作为磷肥的来源等。中药利用石膏的清热作用、朱砂的安神镇静作用、硼砂的清热消炎和解毒防腐的作用等，对不同的疾病进行治疗。
我国已发现各种矿产171种，是世界上矿种较齐全的少数国家之一， 其中稀有金属矿、钨
矿、锡矿等20多种矿产的探明储量居世界前列。
岩石和矿物是地球上有限的、不可再生的宝贵资源，我们要很好地保护 科学书上有
