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庖丁解牛翻译一一对应目录
翻译:庖丁文惠你解牛的手触,肩膀的地方,倚草鞋的腿,膝盖的地方,踦砉然然,奏刀騞然,他们俩的眼神。与桑林之舞相配的是中经首之会。
译文:一个姓丁的厨师代替梁惠王宰牛。手碰到的地方、肩膀靠的地方、脚踩的地方、膝盖顶的地方，都传来了骨头和皮分离的声音。竟然和桑林、经首这两首曲子的节奏相合。
文惠君曰:嘻嘻!真好啊!技术到此为止了吗?”
梁惠王说:“嘻嘻!好啊!你怎么那么厉害?”
庖丁释刀对曰:“臣之所好道也，进是技。”始臣解牛之时，所见非牛莫属。三年后，我再也没见过全牛。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依顺乎天理,次大郤导大窾,那也未尝不是技术的经叹息,何况大軱乎!庖岁更刀，划算吗?庖月更刀，折了也没关系。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刃若新发于。他节者有间，刃者不厚;以无厚入有间，恢恢乎其于从容!十九年后刃若成形。然而，每次至族，我见其难，发怵为戒，至见，行为慢。刀是少,委员会已经謋然解,也土中。持刀而立，为四方所顾，为之满怀志;善刀而藏之。”
文惠君曰:“善哉!听庖丁解牛之言，不得养生。
梁惠王说:“好啊!听庖丁解牛学到了养生。”
这是庖丁解牛译文。
厨师宰了一头牛给梁惠王。
手所触之处、肩所及之处、脚所踩之处、膝所顶之处，都能发出哗哗的声音，刀入之处都能裂开，没有不合音律的。既符合《桑林》舞乐的节拍，又符合《经首》曲子的节奏。
梁惠王说:“啊，好啊!你解牛的技术怎么这么高超?”
厨师放下刀回答说:“我喜欢的，是(事物的)规律，已经超过了(普通的)技术。
当我开始屠牛的时候，眼里看到的不是牛;三年后，你就看不到整头牛了。
现在，我用精神与牛接触，而不是用眼睛去看。即使视觉是静止的，精神也是在活动的。
按(牛生理上的)天然构造，打入牛体筋骨接缝，沿(骨节之间)空处入刀，按牛体原有构造，筋脉经络相连处与筋骨结合处，还有拿刀没碰过，更何况是大骨头!技术好的厨师每年换刀，(用刀切硬的)肌肉;一般的厨师每个月都要换一把刀去切鱼刺。
现在，我的刀已经用了十九年，杀了几千头牛，但刀刃的锋利程度却像刚用磨刀石磨过一样。
牛的骨头有缝隙刀刃很薄，用薄的刀刃插入有缝隙的刀刃，在很大范围内，刀刃的动作必然会变得游刃有余。因此，这十九年间，刀刃就像刚被磨刀石磨过一样。
尽管如此，如果碰到交合的地方，那里很难下刀，所以要小心警戒，把视力集中在一点上，动作就会变慢，动刀时非常轻，啪牛的骨头和肉被挖开了，土就像散落在地板上一样。
拿着刀站起来，为此环顾四周，为此得意，把刀擦干净了。
吗?”
梁惠王说:“好啊!我听了这个厨师的话，明白了养生的道理。
吗?”
庖丁是庖丁
【释义】熟练、熟练、手巧。
【释义】庖丁:庖丁。解体:解体。
通过反复实践比喻，掌握事物的客观规律，就能熟练运用事物。
【出处】《庄子?养生主》:“庖丁文惠你解牛的手触,肩膀的地方,倚草鞋的腿,膝盖的地方,踦砉然然,奏刀騞然,他们俩的眼神。
吗?”
原文文惠你解牛庖丁的手触(1),(2)靠的肩膀上,脚上的草鞋,(3)是膝盖的地方踦砉然(5)、(6)然,奏刀騞然(7),他们俩的眼神。
合于《桑林》(8)之舞，乃中《经首》之会(9)。
文惠君曰:非(10)善哉。技盖(11)到这里了吗?”庖丁释刀对曰:“臣之所好道(12)也，进(13)乎技也。”
始臣解牛之时，所见非牛莫属。
三年后，我再也没见过全牛。
方今之时，臣以神遇(14)而不以目视，官知止而神欲行(15)。
依乎天理(16),次大郤(17),大窾导(18),其(19)固然重要,但未尝不是技术的经(20),反而越政治大軱(21)和!良庖岁更刀，割(22)也;族(23)庖月更刀，折(24)也。
今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刃若新发(25)于。
他节者有间(26)，刃者不厚;以无厚入有间，恢恢乎(27)其于从容有地矣，以十九年而刃若新发于。
但每次至族(28)，吾见其难，(29)然能戒怵，至见，行为慢矣。
刀是少,謋(30)然が解(26岁),土的委员会(31)。
持刀而立，四下张望，且踌躇满(32)，藏好刀(33)。
文惠君曰:“善哉，吾听庖丁解牛之言而得养生。”
帕:庖丁:庖丁:是庖丁。
丁:是一种职位。
先秦古书往往把职业放在人名的前面。
文惠君:即梁惠王，亦称魏惠王。
解牛:宰牛。就是把牛的整个身体切开。
像这样(2)所触:在触摸的地方活动(3)履:让人踩(5)在活动
意思是宰牛时抬起一只脚，膝盖碰到牛。
(6) xū然:也读huā。
向然:据《经典释文》记载，没有“然”字。
今本没有“然”字，是。
与“响”相通。
(7)騞(hu丁)然,喝,形容砉然进刀解牛的声音更大。
(8)《桑林》:是传说中商汤王的曲名。
(9)《经首》:是传说中的尧曲《咸池》中的一章。
会:音节。
这两句是“桑林，合经首之舞会”的意思。
(10)棉被，叹息声(或e\\u008D’:通“)。
(11)盖:该“盍”,即“如何”,做什么、怎么做。
道:天道，自然的规律。
(13)进入。
(14)遇:聚会，接触(15)官知:指视觉。
神欲:指精神活动。
(16)天理:指牛身体的自然肌理结构。
(17)分批:拆分。
郤隙。
(18)导:是“循迹”的意思。
窾(kuǎn):天空。
(19)所以。
当然:牛的身体本来的构造。
(20)技经:指经络。
技，据清朝俞悦考证，此为“枝”字之误，乃支脉之意。
经，经脉。
肯:粘在骨头上的肉。
qing:整理好了。
技经肯之未有，即“未有技经肯”的宾语前置。
(21)軱世纪(g):股部的大骨。
(22)割:生割的意思。
(23)族:一般情况下。
(24)折:就是用刀打断骨头。
(25)拿出来。
(xing):磨刀石。
(26)节:关节。
/缝隙。
恢恢乎:绰绰的样子。
(28)族:指组合在一起的地方。
(29)令人毛骨悚然(驻)然:可怕的样子,这里指慎重的样子(30)謋(huo):骨肉分离的声音委(31岁),委卸,途中。
散落在地板上。(32)踌躇着。
(33)善刀:善缮，修治。
我擦刀。
(34)养生:指养生之道。
有个姓丁的厨师在给梁惠王宰牛，手所触之处、肩所及之处、脚所踩之处、膝所跪之处，牛的皮和骨头都分开了，刀入之处发出“呜呜”的声音。没有东西。
它既符合《桑林》舞乐的节拍，又符合(尧时的)《经首》乐曲的节奏。
梁惠王说:“啊!好啊!你怎么那么厉害?”厨师放下刀回答道。“臣子喜欢是自然规律，因为他们追求的是宰牛技术。
我刚开始宰杀牛的时候，(不知道牛的身体构造)没有不是全牛的。
三年后，我们再也看不到整头牛了。
现在宰牛的时候，臣子只是用精神和牛接触，而不是用眼睛看。就像视觉停止，精神在动一样。
沿着牛身体的肌肉构造，打破骨头之间的大缝隙，沿着骨节之间的孔使用刀等，按照牛本来的构造。
屠牛刀从来没有接触过经络相连的地方，就贴在骨头上的肌肉和肌肉聚集连接的地方，更何况是胯部的大骨头呢?技术好的厨师每年都换刀，因为切肉要用刀。
技术好的厨师每个月换一把刀，因为刀是用来切骨头的。
现在臣子的这把刀，用了十九年，宰了数千头牛，刀刃好像刚用磨刀石削过。
牛的骨头有缝隙，但是刀刃没有厚度。如果用这么薄的刀刃刺进有缝隙的骨头，刀刃的旋转肯定会变得游刃有余，所以就像用了十九年的磨刀石刚削过一样。
尽管如此，如果遇到情节复杂的地方，我还是会警惕地、小心地、凝神注视，放慢动作。
刀子猛地动了一下，肉就碎了，像泥土一样散落在地上。
我拿着刀站着，为这次成功而得意地环顾四周，为这次成功而悠然自得、心满意足。
我会把刀擦掉。
”梁惠王说:“好!我听你的话学到了养生之道。
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翻译:庖丁文惠你解牛的手触,肩膀的地方,倚草鞋的腿,膝盖的地方,踦砉然然,奏刀騞然,他们俩的眼神。与桑林之舞相配的是中经首之会。
译文:一个姓丁的厨师代替梁惠王宰牛。手碰到的地方、肩膀靠的地方、脚踩的地方、膝盖顶的地方，都传来了骨头和皮分离的声音。竟然和桑林、经首这两首曲子的节奏相合。
文惠君曰:嘻嘻!真好啊!技术到此为止了吗?”
梁惠王说:“嘻嘻!好啊!你怎么那么厉害?”
庖丁释刀对曰:“臣之所好道也，进是技。”始臣解牛之时，所见非牛莫属。三年后，我再也没见过全牛。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依顺乎天理,次大郤导大窾,那也未尝不是技术的经叹息,何况大軱乎!庖岁更刀，划算吗?庖月更刀，折了也没关系。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刃若新发于。他节者有间，刃者不厚;以无厚入有间，恢恢乎其于从容!十九年后刃若成形。然而，每次至族，我见其难，发怵为戒，至见，行为慢。刀是少,委员会已经謋然解,也土中。持刀而立，为四方所顾，为之满怀志;善刀而藏之。”
文惠君曰:“善哉!听庖丁解牛之言，不得养生。
梁惠王说:“好啊!听庖丁解牛学到了养生。”
这是庖丁解牛译文。
厨师宰了一头牛给梁惠王。
手所触之处、肩所及之处、脚所踩之处、膝所顶之处，都能发出哗哗的声音，刀入之处都能裂开，没有不合音律的。既符合《桑林》舞乐的节拍，又符合《经首》曲子的节奏。
梁惠王说:“啊，好啊!你解牛的技术怎么这么高超?”
厨师放下刀回答说:“我喜欢的，是(事物的)规律，已经超过了(普通的)技术。
当我开始屠牛的时候，眼里看到的不是牛;三年后，你就看不到整头牛了。
现在，我用精神与牛接触，而不是用眼睛去看。即使视觉是静止的，精神也是在活动的。
按(牛生理上的)天然构造，打入牛体筋骨接缝，沿(骨节之间)空处入刀，按牛体原有构造，筋脉经络相连处与筋骨结合处，还有拿刀没碰过，更何况是大骨头!技术好的厨师每年换刀，(用刀切硬的)肌肉;一般的厨师每个月都要换一把刀去切鱼刺。
现在，我的刀已经用了十九年，杀了几千头牛，但刀刃的锋利程度却像刚用磨刀石磨过一样。
牛的骨头有缝隙刀刃很薄，用薄的刀刃插入有缝隙的刀刃，在很大范围内，刀刃的动作必然会变得游刃有余。因此，这十九年间，刀刃就像刚被磨刀石磨过一样。
尽管如此，如果碰到交合的地方，那里很难下刀，所以要小心警戒，把视力集中在一点上，动作就会变慢，动刀时非常轻，啪牛的骨头和肉被挖开了，土就像散落在地板上一样。
拿着刀站起来，为此环顾四周，为此得意，把刀擦干净了。
吗?”
梁惠王说:“好啊!我听了这个厨师的话，明白了养生的道理。
吗?”
庖丁是庖丁
【释义】熟练、熟练、手巧。
【释义】庖丁:庖丁。解体:解体。
通过反复实践比喻，掌握事物的客观规律，就能熟练运用事物。
【出处】《庄子?养生主》:“庖丁文惠你解牛的手触,肩膀的地方,倚草鞋的腿,膝盖的地方,踦砉然然,奏刀騞然,他们俩的眼神。
吗?”
原文文惠你解牛庖丁的手触(1),(2)靠的肩膀上,脚上的草鞋,(3)是膝盖的地方踦砉然(5)、(6)然,奏刀騞然(7),他们俩的眼神。
合于《桑林》(8)之舞，乃中《经首》之会(9)。
文惠君曰:非(10)善哉。技盖(11)到这里了吗?”庖丁释刀对曰:“臣之所好道(12)也，进(13)乎技也。”
始臣解牛之时，所见非牛莫属。
三年后，我再也没见过全牛。
方今之时，臣以神遇(14)而不以目视，官知止而神欲行(15)。
依乎天理(16),次大郤(17),大窾导(18),其(19)固然重要,但未尝不是技术的经(20),反而越政治大軱(21)和!良庖岁更刀，割(22)也;族(23)庖月更刀，折(24)也。
今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刃若新发(25)于。
他节者有间(26)，刃者不厚;以无厚入有间，恢恢乎(27)其于从容有地矣，以十九年而刃若新发于。
但每次至族(28)，吾见其难，(29)然能戒怵，至见，行为慢矣。
刀是少,謋(30)然が解(26岁),土的委员会(31)。
持刀而立，四下张望，且踌躇满(32)，藏好刀(33)。
文惠君曰:“善哉，吾听庖丁解牛之言而得养生。”
帕:庖丁:庖丁:是庖丁。
丁:是一种职位。
先秦古书往往把职业放在人名的前面。
文惠君:即梁惠王，亦称魏惠王。
解牛:宰牛。就是把牛的整个身体切开。
像这样(2)所触:在触摸的地方活动(3)履:让人踩(5)在活动
意思是宰牛时抬起一只脚，膝盖碰到牛。
(6) xū然:也读huā。
向然:据《经典释文》记载，没有“然”字。
今本没有“然”字，是。
与“响”相通。
(7)騞(hu丁)然,喝,形容砉然进刀解牛的声音更大。
(8)《桑林》:是传说中商汤王的曲名。
(9)《经首》:是传说中的尧曲《咸池》中的一章。
会:音节。
这两句是“桑林，合经首之舞会”的意思。
(10)棉被，叹息声(或e\\u008D’:通“)。
(11)盖:该“盍”,即“如何”,做什么、怎么做。
道:天道，自然的规律。
(13)进入。
(14)遇:聚会，接触(15)官知:指视觉。
神欲:指精神活动。
(16)天理:指牛身体的自然肌理结构。
(17)分批:拆分。
郤隙。
(18)导:是“循迹”的意思。
窾(kuǎn):天空。
(19)所以。
当然:牛的身体本来的构造。
(20)技经:指经络。
技，据清朝俞悦考证，此为“枝”字之误，乃支脉之意。
经，经脉。
肯:粘在骨头上的肉。
qing:整理好了。
技经肯之未有，即“未有技经肯”的宾语前置。
(21)軱世纪(g):股部的大骨。
(22)割:生割的意思。
(23)族:一般情况下。
(24)折:就是用刀打断骨头。
(25)拿出来。
(xing):磨刀石。
(26)节:关节。
/缝隙。
恢恢乎:绰绰的样子。
(28)族:指组合在一起的地方。
(29)令人毛骨悚然(驻)然:可怕的样子,这里指慎重的样子(30)謋(huo):骨肉分离的声音委(31岁),委卸,途中。
散落在地板上。(32)踌躇着。
(33)善刀:善缮，修治。
我擦刀。
(34)养生:指养生之道。
有个姓丁的厨师在给梁惠王宰牛，手所触之处、肩所及之处、脚所踩之处、膝所跪之处，牛的皮和骨头都分开了，刀入之处发出“呜呜”的声音。没有东西。
它既符合《桑林》舞乐的节拍，又符合(尧时的)《经首》乐曲的节奏。
梁惠王说:“啊!好啊!你怎么那么厉害?”厨师放下刀回答道。“臣子喜欢是自然规律，因为他们追求的是宰牛技术。
我刚开始宰杀牛的时候，(不知道牛的身体构造)没有不是全牛的。
三年后，我们再也看不到整头牛了。
现在宰牛的时候，臣子只是用精神和牛接触，而不是用眼睛看。就像视觉停止，精神在动一样。
沿着牛身体的肌肉构造，打破骨头之间的大缝隙，沿着骨节之间的孔使用刀等，按照牛本来的构造。
屠牛刀从来没有接触过经络相连的地方，就贴在骨头上的肌肉和肌肉聚集连接的地方，更何况是胯部的大骨头呢?技术好的厨师每年都换刀，因为切肉要用刀。
技术好的厨师每个月换一把刀，因为刀是用来切骨头的。
现在臣子的这把刀，用了十九年，宰了数千头牛，刀刃好像刚用磨刀石削过。
牛的骨头有缝隙，但是刀刃没有厚度。如果用这么薄的刀刃刺进有缝隙的骨头，刀刃的旋转肯定会变得游刃有余，所以就像用了十九年的磨刀石刚削过一样。
尽管如此，如果遇到情节复杂的地方，我还是会警惕地、小心地、凝神注视，放慢动作。
刀子猛地动了一下，肉就碎了，像泥土一样散落在地上。
我拿着刀站着，为这次成功而得意地环顾四周，为这次成功而悠然自得、心满意足。
我会把刀擦掉。
”梁惠王说:“好!我听你的话学到了养生之道。
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